接下来我来教你怎么做豆腐比炖肉好吃。煮豆腐，最心疼的是豆腐很娇嫩，处理不好会碎。将买来的新鲜豆腐洗净，切成小方块，放入清水中，加入1茶匙盐，浸泡半小时左右，使豆腐中的部分水分析出，这样豆腐会变得更结实，不易碎。巧炸豆腐软而脆，炸的时候铲子和锅的碰撞会让它碎成碎片。请问炒豆腐怎么做好吃？最喜欢青椒豆腐。巧炒豆腐不散碎豆腐软，易碎，炒时铲子与锅的碰撞就会让它粉身碎骨。为了保住豆腐的完美形状，可以不用铲子，整个过程都不用锅铲操作。用颠锅或者晃动锅子的办法，让豆腐跟着锅的晃动而晃动，与锅接触面不停的变换，个个受热...
更新时间：2022-05-27 22:09:00标签： 豆腐清炒怎么做好吃吗好吃豆腐请问 全文阅读