红烧家常菜谱大全窍门

红烧鲫鱼麻辣鲜香，营养丰富，汁多味美。鲫鱼可以红烧、水煮、清蒸等。这里有一份红烧鲫鱼的食谱。很高兴回答这个问题。说到红烧肉手也是我很喜欢的一道菜。是红烧肉手的常用做法和材料。猪手一只，姜、葱、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖盐适量。把猪手切成小块，洗干净，锅里放冷水，加入猪手、几片姜、和一些白酒料酒，或者焯一下直到沸腾。撇去浮粉后，取出沥干水分备用。准备各种调料备用。姜切大块，葱切段，锅里放底油，再放进去。花椒用桂皮叶和八角炒香，然后加些料酒去腥，加适量酱油上色，锅里加水，然后把猪手倒入高压锅，菜里加水，...