银耳没有煮烂怎么办

很多人在烹煮银耳时，经常会遇到无法将银耳煮...银耳怎么煮粘稠?银耳有益气清肠、滋阴润肺之作用，可做成银耳莲子汤、银耳红枣汤、银耳炖雪梨等滋补汤羹。建议选择品质优质的银耳，干银耳要选择没有硫熏过的银耳，判断标准：问起来没有难闻的味道，撕一块嚼一嚼没有辣嘴或者刺激的味道，银耳的花和蒂过渡比较明显。银耳怎么炖才烂？银耳要炖出胶质，唯有先剪碎，然后浸泡，花工夫炖煮。让银耳的汤粘稠，银耳软糯，告诉你秘诀。有人说，女人要养颜，最好吃燕窝，但是燕窝主要成分是蛋白质，那么具有同样蛋白质效果的银耳则是最佳食品，物美价廉。...