蒸一锅

包前加入30g葱花和4g姜末，搅拌均匀做成小笼包，用3g皮酵母，5g白糖，倒入半小碗温水中，搅拌融化500g普通面粉，3g无铝泡打粉，搅拌均匀。将酵母水倒入面粉中，加入少量冷水，边倒边搅拌，搅拌成絮状。用手将面团揉成软硬适中的光滑面团，发酵至2倍大小，揉面1分钟，然后将面团揉成条状。切成25克左右的小剂量，擀成比饺子皮还厚的饼，放入肉馅袋中，盖上保鲜膜，静置10-15分钟，馒头底部铺油纸，放在冷水中上锅，水烧开后中火蒸15分钟，不要马上取出馒头，关火焖3分钟后取出馒头。软糯可口的馒头做好了~这是我给女儿做...

如是酵母和面，馒头做好型后，需再醒30分钟左右，冷水上锅蒸（这里要注意），水烧开入锅蒸转小火，馒头蒸熟不马上出锅，先关火5分钟后出锅，这样馒头就不会出现死面了。3、蒸馒头水烧开蒸汽冒出再入锅蒸，蒸好后不要着急出锅，先关火待3-5分钟之后在出锅。怎么蒸馒头不会出现死面？馒头是中国饮食文化最大的发明之一了，是国人主食之一。北方人的主食主要是以面食为主，馒头有时买着吃，有时自己做。自己做馒头等发面的面食多多少少会碰到大家经常说的“死面馍”，出现这种情况的原因有这么几种，注意到了应该就能蒸出漂亮的馒头。1、揉面揉...

萝卜牛肉馅这样调着好吃：首先要选好牛肉。按顺时针方向搅拌，打上劲后，加入少量水，少量多次加入，一斤牛肉三两水左右，萝卜切成丝，用盐腌起来，十分后，挤掉水分，加入花椒水味精，拌匀，把萝卜丝掺到打好的牛肉馅中，再放少许食用油锁住水分，牛肉萝卜馅心就做好了。记录昨天早上的牛肉萝卜馅大包子和晚上的各种打卡其实算下来并占用不了多长时间但是坚持不坚持长期以后效果或者是差距就出来了记录,坚持主要原因在我,在孩子还不能很好规划自己时间的阶段,我要做一个好的助攻者引导者,而不能躺平耍手机。牛肉馅包子如何调馅？你好，我是家有...

第四步，蒸馒头。圆满白胖的馒头就蒸好了。这样蒸出来的馒头就不会粘锅了。蒸馒头大体分五个步骤:和面→起面→揉面，醒面→上锅蒸。首先个人经验吧，分享给大家！在蒸馒头的时候。馒头是老百姓常吃的食物，松软的馒头，老少皆宜。超软馒头怎么制作？想要馒头超软：①多加些水，水份多些馒头就软②加些油③加些牛奶④加些鸡蛋⑤发酵时间要充足，且要二次醒发，搓揉也要充分。⑥下锅后让它发酵15到20分钟，再开火用温水蒸。⑦蒸20分钟后，关火，待五分钟后才开锅盖。⑧馒头取出后，要注意保湿，不要无遮盖，被风干。馒头是老百姓常吃的食物，松...

萝卜干我们通常是用白萝卜制作的，方法也比较简单，现在我来告诉大家如何腌制萝卜干，一种农村里面的腌法。像我们在城里面的话，看到这种类似的萝卜干，都会去买一些。这样做出来的萝卜干可以直接作为零食吃，特别好吃，而且很多人都喜欢。最受欢迎的萝卜干就是一种小吃，估计大部分人都非常喜欢吃，因为它吃起来比较嘣嘎脆。腌萝卜条干怎么做好吃？最受欢迎的萝卜干就是一种小吃，估计大部分人都非常喜欢吃，因为它吃起来比较嘣嘎脆。萝卜干我们通常是用白萝卜制作的，方法也比较简单，现在我来告诉大家如何腌制萝卜干，一种农村里面的腌法。首先我...