用盘子蒸制凉皮5、凉皮要刷油。??不洗面的凉皮被称作懒人凉皮，这个虽说操作最简单，也有很多人做出来的冉，不筋道，从凉皮锣锣里揭凉皮的时候揭不下来，粘的不行。不管是做凉皮、擀面皮都一定要用高筋面粉。在陕西当地就有十几种凉皮，有用面粉做的穰皮，米粉做的米皮，以下介绍两种传统面皮：懒凉皮和洗面皮的做法。手工凉皮怎么做？很多人以为凉皮只能出去买来吃，自己制作的难度很大，就算使出浑身解数蒸出一张凉皮来，也难免会出现不透明、没劲道又开裂的问题，其实关键还是没有掌握做凉皮的技巧，只要找准要点，制作一碗色白薄软、筋韧不断...
更新时间：2022-05-01 08:18:01标签： 在家凉皮视频分钟怎么在家做凉皮视频3分钟教你在家做 全文阅读