咸肉片怎么做好吃

咸肉的吃法有很多，今天一勺为您推荐一道《咸肉蒸腐竹》；菜名：咸肉蒸腐竹主料：咸肉、腐竹；辅料：京葱、鲜红椒、生姜；调料：盐、味精、黄酒、糖、色拉油；步骤一：将咸肉洗净入蒸锅蒸熟，切片约0.3--0.4厘米厚片，京葱、鲜红椒切细丝泡入水中待用；步骤二：将腐竹泡制1--2个小时洗净改小段约3--4厘米待用；步骤三：将腐竹沥干水加适量盐、味精、糖、姜片拌均码入盘中，将切好的咸肉摆入腐竹上，入笼蒸3--5分钟即可出笼，再撒上京葱鲜红椒丝；步骤四：锅里倒入色拉油烧开至7成热响油；（即浇在京葱.鲜红椒丝.咸肉上）此菜...