广东人的饮食文化非常丰富，做汤和粥只是其中的一部分，还有很多菜可以充分发挥他们的厨艺。很多粤菜肉松都是肉，肉的加工需要刀工，没有你想的那么简单。如果炒菜太干，就点一小勺水。最后把盐出锅，菜就好吃了。炒菜的时候，油一定要放在热锅里冷却，调料一定要香。这种菜最香。我们做饭的时候，锅总是红红的，油端上来。菜既好看又好吃。广东人，只会煮粥和煮汤，如何提高炒菜手艺？广东人饮食文化非常丰富，煲汤，煲粥只是其中一部分，还有很多菜式可以发挥厨艺。煲汤肉类很多都要先起锅暴炒爆香，才能煲出靓汤。煲鱼汤，鱼要煎香，也是要有技术...
更新时间：2022-06-19 16:29:36标签： 广东家常菜谱炒菜炒菜家常菜好吃广东 全文阅读