完该

首先，在奶油的选择上，有植物奶油和动物奶油两种。植物奶油在手动传递中比动物奶油更有利于成型，但口感不如动物奶油醇厚，奶味也较差。这取决于你自己的选择。手递的时候还是有几点需要注意的，既可以减少花费的时间，又不会累手，还可以顺利的将面霜传递到位。手搅打奶油，需要分三次加入所需奶油比例的白糖。一般100克奶油加10块左右的糖，以Z字形来回搅打。借用手腕的力量，先将奶油搅打至膨胀，最后将奶油搅打至纹路清晰，尖角笔直。如果觉得轻，就成功了。你唯一需要注意的是不要过度。手动打发淡奶油可以吗？手动打发淡奶油可以吗？很...

面条的温度大约是30-35℃，例如:巧克力面一般是32℃，水果面是27-28℃，焦糖面是30-31℃。慕思表面结霜也会导致花洒表面悬空。太稠的话会增强淋面的口感，抑制慕思本身的口感；太细的话可能会挂起来流。如果做巧克力蛋糕和巧克力慕思，面条里肯定有巧克力。淋面蛋糕如何做？第一次看到滴落蛋糕的时候还没有接触烘焙这个行业，那完美的抹面，自由的装饰，尤其是那顺滑的滴落垂感，真的惊艳到我了！简直美呆了！对于滴落蛋糕，可能大家更熟悉淋面蛋糕这个称呼吧。这么美的滴落蛋糕做起来也是很简单哦！推荐几种简单又貌美的淋面酱的...

2、第二种重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常温保存5-7天，夏季室温保存3天。5、慕斯蛋糕/冻芝士蛋糕冷藏保存，2-3内食用完。“吃不完的蛋糕应该如何保存？”很高兴与友一起探讨这个问题!这个要根据蛋糕的种类来区别对待，具体问题具体分析！1、第一种不夹馅的戚风、海绵蛋糕等乳沫性蛋糕，秋冬常温保存2-3天没有问题，夏季1-2天。吃不完的蛋糕应该如何保存？我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第455个原创回答。“吃不完的蛋糕应该如何保存？”很高兴与友一起探讨这个问题!这个要根据蛋糕的种类来...