竹荪和什么食材搭配最好，竹荪可以和排骨藕1起煲汤

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1，竹荪可以和排骨藕1起煲汤

固然可以，竹荪乃菌中皇后煲汤佳品，极显食材鲜味

可以的，排骨或者竹荪简直是百搭的煲汤利器。

竹荪可以和排骨藕1起煲汤

可以

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2，野竹荪怎么吃止咳效果最好

1、竹荪对人体有什么好处？一、补气养阴、润肺止咳竹荪这种食材味甘，略苦，性质寒凉，补气养阴和润肺止咳和清热利湿是它的主要功效，平时它可以用于人类喉炎以及痢疾和高血坟以及高血脂等多种疾病的治疗与调理，功效十分明显。二、保肝护肝竹荪可以有效的减少脂肪在人体内的堆积，也能提高肝细胞活性，减少病毒对肝脏的伤害，可以有效提高人类的肝功能。三、美容养颜竹荪中含有多种维生素，粗纤维和营养成分，这些物质在可以帮助我们代谢身体毒素，排毒养颜。对于爱美的女性朋友来说，经常食用可以淡化色斑，也能预防皱纹生成，能起良好的美容作用。四、补脑健脑竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪2、竹荪怎么吃？竹荪的吃法是多种多样的，可以炒着吃，可以炖汤吃，或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法，是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头(封闭的一端)，同e799bee5baa6e58685e5aeb931333433616262时要去除竹荪的花朵部分(网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方)，只保留茎部，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。

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3，竹荪和什么炖汤好求大神指点

海蚌、排骨、鸡食物料理蔬菜菇类之竹荪别名：竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。食用方法：1、将干竹荪 50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹荪一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹荪的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。营养分析1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。烹饪指导1干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。2适用于烧、烩、蒸、扒等方法，尤以制作清汤菜为最好

竹荪可以煲汤，比如竹荪鸡汤，竹荪炖排骨等。主料：柴鸡1只。辅料：竹荪适量，枸杞子10粒。调料：食盐4克，姜3片，胡椒粉1/4汤勺。竹荪鸡汤的做法1.柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。2.锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。3.将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。4.竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。

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4，竹荪与什么相克竹荪不能和什么一起吃

竹荪没有相克的食物，所以和其它食材搭配不会有坏处。注意事项：1．竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。2．在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。适宜人群：肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食。扩展资料【挑选方法】选购干竹荪时，应选形状完整、裙摆较长且均匀、色泽淡黄、气味清香的，雪白的可能是硫磺熏的。【保存方法】不要把竹荪放在日光直射和高温潮湿的地方，开封后要尽快食用。【处理方法】新鲜竹荪在制作菜品之前需剪掉菌盖头，这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样黏稠，不过因为有气味，一般不太食用。参考资料来源：搜狗百科-竹荪参考资料来源：人民网-竹荪烘干色淡黄雪白的可能有猫腻

竹荪克表竹荪+糖浆：一起吃会引起中毒竹荪+羊肝：一起吃会引起中毒竹荪+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗竹荪+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利竹荪+猪小排：影响钙的吸收竹荪的食用禁忌1、竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。2、在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。

竹荪不能和什么一起吃？当我们面对一种比较新鲜的食物时，首先会想到这种食物好不好吃，与什么相克，不能和什么食物同吃，和某种食物一起吃会不会产生反应？其实，豆腐与菠菜不可以一起吃、牛奶与鸡蛋不可以一起吃、螃蟹和瑟柿不可以一起吃，否则会导致人类中毒等食物相克的言论都是谣言，而且很多网友对这些谣传深信不疑。事实上，在80多年前（1935年），江苏南京大学教授，营养学界的泰斗郑集就搜集了民间传说中的近200种相克的食物做实验。实验结果表明，所有吃了这些"相克食物"的人与动物的体温、行为、大便颜色和大便次数都正常。这也是我国首次通过科学手段辟谣。除此之外，哈尔滨大学与兰州大学在2008年也做了科学实验，结果接受实验的人并没有任何异常表现。再来说一说最近的。在今年的315晚会上，范志红（中国营农业大学食品科学和营养工程学院副教授）现场用西红柿和螃蟹做实验辟谣，实验证明都是假的，并没有能对人造成危害的因素产生。看到这里，相信您对竹荪与什么相克、竹荪不能和什么一起吃这个问题已经有了全面而透彻的了解吧

5，竹荪配什么炒好吃

竹荪配冬瓜、瑶柱、薏米来煲汤很好喝。

竹笋炒肉

配茄子，茄子软软的，竹荪脆脆的

南方有一道名菜就是用竹荪做的，叫腌多鲜，里面放竹荪，鲜肉，百叶结还有冬瓜做的汤

我们家这边是配了腊肉一起炒的，荤素搭配很好吃呢！方法：先把肉切成薄片，放到锅里炒出油，再把肉乘起来，把竹笋倒进锅里，就着猪油炒香，加盐，鸡精，姜蒜末子，再把肉片放进去，味道炒匀了就乘起来，大功告成！

竹荪怎么吃、竹荪的做法——视频教您做竹荪1、竹荪羊排汤2、竹笙酿豆腐（可以从17分钟开始看呦~）3、竹荪汆海蚌4、清汤竹荪5、竹荪炒素螺（可以从1分钟45秒开始看呦~）6、竹荪肝膏汤7、竹荪荠菜圆（注：里面提到竹荪伞放到馅里。这里我特别提示真正长裙竹荪的伞可以吃，如果是低品质、烂乎乎的伞要扔掉的~以免有大家所说的肥皂味、洗衣粉味、香水味呦。）8、浓汤鲜虾酿竹荪（可以从2分钟开始看呦~）9、银耳烩竹荪10、竹荪鱼翅11、竹笙西湖牛肉羹12、乌鸡竹荪汤13、竹荪三色蔬14、怀山竹荪炒豆芽（可以从1分30秒开始看呦~）15、虾干竹荪汤16、竹荪炒鸡块17、素烩竹荪18、岩茶虾蓉酿竹荪（可以从1分30秒开始看呦~）19、竹荪莼菜汤20、竹笙螺片咸菜汤21、牛柳烩竹荪（可以从1分50秒开始看呦~）22、香酥竹荪鱼23、开阳竹荪汤24、鲜豆浆山菌锅25、虫草菜胆扒竹笙（可以从1分50秒开始看呦~）26、竹荪发财羹（可以从6分30秒开始看呦~看到23钟的时候就可以了~）27、清烩竹笙卷28、露笋酿竹笙29、热炒竹笙（前面有一段烤淮山南瓜也不错呦~可以看看呦~非常简单）30、杏仁竹笙煮青蔬31、竹笙冬菇炖竹丝鸡（竹丝鸡-乌鸡）32、玉笔竹笙卷33、竹笙芋头丝瓜汤34、竹笙百花果35、竹笙意大利管面 & 三杯竹笙36、秋季药膳之肺病必吃的四参竹荪汤（四参是指中药的人参、党参、明参和泡参。人参补气、党参补脾、明参润肺、泡参通肺，而竹荪则是清肺。肺主气，用人参补，肺气由脾而生，故用党参健脾，肺舞燥则用明参润，肺气要通，则用泡参疏通。肺要洁，故用竹荪清之，对于肺病肺癌，这道菜更能发挥出全面的功效。）37、合和鸿禧四宝蔬（中间停止的话，选择重新播放就可以看完整的了~)38、木瓜煮竹笙（可以从12分开始开呦~）【孕妇吃非常健康呦】39、老豆腐竹荪味噌汤40、九九汽锅鸡（竹笙：降血压、血脂；白果：温肺益气，平咳喘；虫草花：补肺补气，护肝养肝，降血压，降血脂；松茸：理气化痰，强身健胃，治疗糖尿病及抗癌；首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨；枸杞：免疫调节，抗氧化，抗衰老，抗肿瘤；香菇、火腿：增加香气；莲子：补脾止泻，益肾固精，养心安神）41、竹荪炒肉丝42、蟹肉竹荪扒芥菜43、丝瓜竹荪汤44、生姜竹荪羊肉汤45、上汤菌菇木耳菜46、四物汤（竹荪、黄花菜、黑木耳、绿豆芽，枸杞）47、竹节高升（竹荪、芦笋、玉米酱、玉米粒）

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竹荪和什么食材搭配最好，竹荪可以和排骨藕1起煲汤

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