红烧肉放什么香菇，香菇烧肉的做法香菇烧肉怎么做好吃香菇烧肉

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1，香菇烧肉的做法香菇烧肉怎么做好吃香菇烧肉

香菇烧肉的做法1.将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头2.猪肉洗净后切成块，沥干水分备用，锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油3.放入八角、花椒、姜、香叶炒香，再加老抽使肉上颜色，加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒、香菇，白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸4.大火煮10分钟，随后转中火炖到肉烂软

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2，怎么做红烧肉好吃香菇红烧肉

【食材】：切好的五花肉或者猪腿肉块500克、香菇300克。【调料】：姜葱蒜适量、盐适量、冰糖一块、生抽一勺、蚝油一勺、老抽少许、胡椒粉少许、山楂5大料一个、花椒15、香叶2片、桂皮、干辣椒2个。 1.准备材料。 2、猪肉泡入凉水中去掉血水后入凉水锅内烧开焯水后洗净备用。 3、香菇红烧肉调料。 4、把入放入水中烧开去掉沫子。 5、然后放入碗中的调料和生抽和老抽和蚝油大火煮开转小火焖煮。 6、在处理香菇（洗净撕成两半焯水后过凉）。 7、然后等肉焖煮十分钟左右放入香菇烧开转小火接着煮。 8、焖煮半小时左右转入炒锅中火烧。 9、收汤至不是很多时候放入盐和胡椒粉调味在烧一下。 10.大功告成。好处；猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

怎么做红烧肉好吃香菇红烧肉

3，焖干香菇怎么做好吃红烧肉焖干香菇的家常做法

材主料五花肉300g干香菇50g辅料生姜五片八角两个桂皮两片桂叶三片白糖一勺料酒一勺大蒜两片步骤1.干香菇放冷水里泡开，取出，备用。2.带皮五花肉备好。最好是瘦一点的。3.将五花肉切成小块。4.备好佐料，生姜，大蒜，桂皮，桂叶，八角，白糖，料酒。5.起一油锅，放入五花肉煸炒出油，炒至金黄色取出，备用。6.再另起一油锅，油烧开，放入白糖，烧至白糖融化，加入桂皮，桂叶，八角，翻炒一下，再放入五花肉，炒至变色。7.再加入泡好的香菇，煸炒，放入适当的盐，再翻炒入味。8.加入料酒，鸡精（味精）。9.转至压力锅或电饭锅，清水没过肉，小火炖一个钟。10.再转至电磁炉大火收汁。11.装盘。

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4，新年菜谱蘑菇红烧肉怎么做更好吃呢

材料五花肉，花椒，干辣椒，八角，香叶，盐，白砂糖，水，蘑菇（香菇），葱花，胡椒，味精做法1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。2.将五花肉切成方丁备用。3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷。4.肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。材料五花肉，杏鲍菇，胡萝卜，玉米油，白糖，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，大料，葱段，姜片，盐做法1.五花肉洗净后切块，凉水下锅后煮沸，撇去浮沫，捞出冲洗干净 2.锅内放少许油，加入一勺白天，小火加热至白糖起小泡变红，放肉块翻炒 3.加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色 4.添汤没过肉块 5.放入大料、姜片、葱段，大活烧开后转小火炖半小时 6.放入切好的胡萝卜块 7.再放入杏鲍菇 8.炖至所有原料软烂，汤汁收浓即可材料五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖做法1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠。材料五花肉500g做法1）带皮五花肉洗净，擦干，切成块，香茹去根一分为四。 2）炖肉包一个，葱三段，蒜三瓣、姜三片。 3）锅五成热，下入全部的五花肉煸炒出油后加葱、蒜、姜，炒出香味后调入生抽或者老抽，同进可加入两粒冰糖翻炒味道更好。加入开水，没过肉，加入炖肉包，大火烧开后炖20分钟，之后加入香茹，等收干汤汁后调入适当的盐即可出锅。

5，香菇烧五花肉怎么做好吃香菇烧五花肉的家常做法

香菇烧五花肉材料五花肉400克，香菇6-8朵，酱油3大匙，盐鸡精适量做法1.五花肉煮熟，切成片，香菇切片。2.热油小火煸炒五花肉至稍微出油。3.倒入香菇片爆炒，加适量酱油、水，用中火焖至肉酥烂即可，起锅加盐，鸡精调味。

主料五花肉150g鲜香菇250g辅料葱花适量蒜片适量酱油适量糖适量盐适量步骤1.五花肉切片备用。2.香菇焯水并过凉。3.香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦，可以用来炸酱。4.将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。5.煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。6.用锅中的油煸炒香菇。7.炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。8.翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。9.临出锅时撒葱花即可。小贴士1、煎五花肉时可以加少量油，以免粘锅。如果用的是不粘锅尽量不要加油，五花肉可以煸出很多油的，以免过于油腻。2、炒香菇时一定要炒到水分蒸发，否则不容易入味。

莴笋烧肉的做法 1. 五花肉洗净，煮熟后晾凉切成小方块。备好干辣椒段，花椒，姜，蒜。 2. 莴笋去皮，洗净，切成滚刀状。再备些八角，三奈。 3. 莴笋用适量盐腌制入味。 4. 炒锅烧热后，倒入植物油。 5. 倒入五花肉翻炒出油分。 6. 放入干辣椒段，花椒炒香。 7. 调入适量米酒，适量老抽。 8. 调入适量豆瓣酱翻炒均匀。 9. 调入适量清水，放入八角三奈，老姜大蒜，盖上盖子，大火烧开。 10. 五花肉烧至六成熟后，倒入莴笋。 11. 食材都熟了之后，调入适量鸡精，翻炒均匀。起锅。

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