香菇发菌期间为什么出蘑菇，冬季香菇的菌棒为什么没涨突起物没变颜色就出菇

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1，冬季香菇的菌棒为什么没涨突起物没变颜色就出菇

香菇菌多糖片药的说明书上有写的

冬季香菇的菌棒为什么没涨突起物没变颜色就出菇

2，香菇出菇小是怎么回事

这个原因很多。例如菌棒含水量不足。菌丝体退化。空气湿度不够，出菇稠密等等。

原因很多。培养料不合理。出菇环境温度，湿度不适宜。菌种质量都应该考虑。

香菇出菇小是怎么回事

3，香菇菌棒怎么能长蘑菇

首先转色要均匀。保持菌棒充足的含水量。控制大棚内的温度，空气湿度达到适宜出菇的标准。并且湿度均匀。这样就可以了。

首先应该将菌种播种在木头上，然后经过一段时间的培养。就可以生长香菇了。

香菇菌棒怎么能长蘑菇

4，香菇菌棒未转色就开始出菇是怎么回事

这么问题相当简单，哪里像楼上说得那么复杂，我来给你最准确的解答吧。香菇菌棒未转色就出菇有2个主要原因。1、菌棒受到了温差刺激会长菇。2、菌棒受到了震动刺激会长菇。

一般菌棒达到均匀的褐色就可以出菇了。

5，袋料香菇为什么还在养菌接种口就开始长香菇

出现这种状况，有两种可能：1. 菌种老化，这种情况下会提前开始长蘑菇。2. 条件适宜。如果光照，水分，温度等环境条件非常适宜，会提前长菇。　　香菇的适宜生长温度：　　菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。　　香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。

一个是菌棒灭菌不彻底。再一个就是菌种质量有问题。还有就是接种操作有问题。

6，香菇菌棒开始转色却全部出菇是什么原因

按正常操作程序，香菇菌丝发满菌袋，并达到一定的生理成熟度时，人为调控其生长环境的通气、光照、温度及湿度等条件，使其料表气生菌丝全部倒伏并分泌色素，料表色泽逐渐由浓白、浅白转为浅棕直至棕色、棕褐色，最后形成一层集保温、保湿、避光、抗杂菌等多重作用于一体的棕褐色菌膜，该过程称之为转色。转色是代料栽培香菇正常的生理现象，只是在人工栽培条件下，人为强制性调控所需条件，使该过程加速罢了。香菇菌棒转色的色泽深浅，菌膜的厚薄等，与出菇时间、出菇产量及菇品质量关系密切。一般条件下，转色（质量）与出菇（水平）的关系，有三种基本情况：第一种为正常转色，符合要求。表现为菌膜厚薄适中、棕褐色、菌棒有树皮光泽，富有弹性；其出菇表现为按时现蕾、菇蕾均匀，潮次明显；菇体发育正常，产量高，质量优。第二种表现为转色过重。为深褐色至黑褐色，菌膜偏厚且硬，出菇时间较其生物特性明显偏晚，其子实体偏大、盖厚，质量上乘，但其产量仅有正常转色的50%，甚至更低，严重时甚至难以出菇。第三种为转色明显偏嫩。表现为菌膜薄、色泽浅棕或黄褐色，或形成较大的白色"花斑"，该种情况则提前出菇，菇蕾集中且密集状发生，菇体小且多畸形，总产量较正常甚至偏高，但质量低劣，菌盖易开伞、色浅，市场价值很低；菌棒自身易衰老。二、转色管理菌棒的转色管理，按菌种特性有所不同，甚至差别很大。早熟菌株和武香1号、931等，一般是在接种后50-70天、中熟菌株如937、908等在80-100天，晚熟种如939等则在120天左右，甚至超过150天以上，个别的越夏菌株需要180-200天才进入转色期，具体可根据其生物特性说明或出菇试验来掌握转色时间。由于栽培的方向及模式不同，转色管理可分为两种方式，即脱袋转色和袋内转色。因为现在的生产大多是以取得花菇或优质厚菇为目的，故多采取袋内转色方式。其基本管理如下： 1、打孔增氧：菌丝发满后，基料内充盈菌丝体，其代谢量大为增加，通过打孔达到增加其内部氧气、排除废气、提高代谢和散失部分水分的目的，为转色管理的第一步。 2、促膜离壁：通过打孔、搬动等，促使塑膜与基料分离。对发菌时间短的早熟菌株，因自然离壁有困难，可在打孔时顺便挑起塑膜，以利该处生出气生菌丝。 3、码垛通风：根据气温的高低，采取三角形或井字型码垛，将菌棒码高4-8层不等，既可充分利用空间，又不使菌棒过分拥挤，并且码起的袋垛中间有"自然拔风"，有利于袋间和膜内的通气。 4、调控温度：根据季节的不同，适当人为调控垛内温度，使之保持在15-25℃，低温季节最低温度也可调控在10℃左右。当垛内温度达到25℃时，即应揭去覆盖物，倒垛散热，原则是"宁可低温延长转色时间，也不允许高温烧菌"。 5、通风压菌：在较合适的条件下，料表会很快长出一层细密的气生菌丝，并开始分泌色素，出现浅酱油色的水珠，为转色的重要信号。此时，可采取两种措施。一是使用地下水直接喷淋，既为菌棒降温，又可冲洗掉部分色素水珠，与此同时应加强通风，一般掌握喷水后2小时料表不粘手即可；二是倒垛，同时加强通风。 6、加大温差：实践证明，一定条件下，在尽量降温的基础上加大昼夜温差，是促进转色的主要措施之一。 7、干湿交替：该措施可通过喷啉冷水和加强通风等手段实现。喷淋冷水一方面给菌棒以较大的温差刺激，促使其快速形成菌膜；另一方面可提高其湿度，通过加强通风等措施，即可达到干湿交替的目的。 8、光照刺激：适当的光照刺激是促进菌棒转色的重要因素。一般情况下，可调控光照强度在1000勒克斯左右，即比较明亮的光线；并且通过倒垛或转换光线来源，使菌棒受到均匀的光照，达到转色一致、整齐均匀的目的。

开始开始转色期间全部出菇的因素，一是60~80天菌龄的早熟类菌株，在发菌期间遇到大于10℃的温差刺激就会引起“白棒子出菇”，甚至没有发满菌就出菇的情况；二是转色期的环境气温保持在这个菌株的出菇中心温度区间；三是搬运或刺孔震动引起大量出菇。防止出菇的安全可靠管理方法是恒温25±3℃管理养菌和转色。

最好有图片。才可以辨认。不知是假菇还是杂菌感染。应该是空气湿度过大，通风换气不会造成的。再看看别人怎么说的。

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香菇发菌期间为什么出蘑菇，冬季香菇的菌棒为什么没涨突起物没变颜色就出菇

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1，冬季香菇的菌棒为什么没涨突起物没变颜色就出菇

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3，香菇菌棒怎么能长蘑菇

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