香菇为什么有油脂，吃鲜菇为什么有汽油味

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1，吃鲜菇为什么有汽油味

试一试用水焯一下在烹调

是制作时出现误差了吧或者是蘑菇本身的气味类似于气油

草茹，易吸收气味。估计是运输过程接触了汽油之类的东西

吃鲜菇为什么有汽油味

2，炸蘑菇吸油怎么回事

如果是平菇的话，要先洗，用手撕成细条，再把蘑菇里的水分控干！放到少许油到锅里，油热了放葱花，出香味后放蘑菇，我建议盖上盖，时刻关注火候！因为这关系到你能不能吃到好吃的菜！

炸蘑菇不必水焯，挂糊以后用任何食用油炸都可以。

炸蘑菇吸油怎么回事

3，蘑菇里有脂肪吗

蘑菇是真菌，成分多位菌丝，不会有脂肪

不会有脂肪追问真菌里会不会有脂肪啊蘑菇是真菌，本身不会有太多脂肪，只是吃蘑菇和吃菜一样，成分多位菌丝，只有做菜时的油起了附加作用蘑菇香菇等真菌类具有很高的蛋白质。回答什么里面都有脂肪，水没有？我是想知道蘑菇里的营养成分都有什么

蘑菇里有脂肪吗

4，为什么买来的香菇酱都是很多油的啊有朋友介绍说百山祖的香菇酱

百山祖香菇酱非常的好吃，不会很油，全植物油的好像说。不错的，比起其他的更清爽，更下饭，小孩子也能吃的，可以去他们官网看看也挺好的~！~

挺喜欢吃的，配饭或者和面包都不错，拌面也很好~要有庆元特色的吃法，当然是拌着新鲜的黄餜，千层年糕什么的，有木有，巨好吃的~~ 之前百山祖论坛搞活动的时候，百山食品曾提供过一批百山祖香菇酱作为活动用，之类还要感谢庆元论坛的亮版主，哈哈~~~

5，我做的香菇炖鸡怎么连一点油都没有耐心回答下

鸡皮里的油很少，鸡汤里的油基本上都来自“鸡的皮下脂肪”和“内脏”。要看你买的是什么样的鸡，如果在市场买活的，是养的比较肥的，杀鸡时破开鸡胸它的内脏，比如鸡肝啊，鸡肠子周围都有很多油，有人不会要那些油，这个要看个人口味了，其实口味淡一点的那些油就不要了，鸡的皮下还是有很多脂肪的。如果是在超市买的冷冻鸡，那就不要抱着炖汤不放油的心态了，想让超市里买回来的鸡炖出油来，我反正是没见过。买鸡尽量先买活的，自己挑，不要买已经被处理过的。

哈哈我还讨厌油腻呢但我个人不喜欢用高压锅煮东西哈哈要是觉得我的回答满意，请采纳致知鸟鞭托阴虹谢胳迁仲慨仔返伙

6，焯香菇时有汽油味是怎么回事

正常的香菇是没有这种味道的，说不定您买的那个香菇在采摘过程中沾染了起油，不过也不排除香菇种植的环境，建议在做菜之前多清洗几遍，然后在焯熟比较安全！

正常情况下香菇没有汽油味的，有可能是香菇不小心沾到了汽油。　　香菇炒肉做法：　　材料　　主料：瘦猪肉200克，鲜香菇200克，　　调料：猪油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克　　做法　　1.肉和香菇分别切片；　　2.肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；　　3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；　　4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；　　5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

如果香菇子实体没有问题的话。考虑一下周边环境是否有问题。

优质香菇在没有泡发前一打开就是香气扑鼻，绝不会有什么汽油味！有的是菌类特有的香味！泡发后水成黄色或浅黄色，如果有汽油味，很有可能就是里面添加了什么！那么问题就来了，香菇木耳哪家好，淘宝“小农民的宝贝”店椴木花菇大厚市面上买不到的好货！希望楼主采纳

香菇为什么有油脂，吃鲜菇为什么有汽油味

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1，吃鲜菇为什么有汽油味

2，炸蘑菇吸油怎么回事

3，蘑菇里有脂肪吗

4，为什么买来的香菇酱都是很多油的啊有朋友介绍说百山祖的香菇酱

5，我做的香菇炖鸡怎么连一点油都没有耐心回答下

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3，蘑菇里有脂肪吗

4，为什么买来的香菇酱都是很多油的啊有朋友介绍说百 山祖 的香菇酱

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