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香菇为什么臭,为什么新鲜的香菇泡在水里发出臭味还能吃么

来源:整理时间:2023-11-15 10:35:54编辑:香菇做法 手机阅读>>

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1,为什么新鲜的香菇泡在水里发出臭味还能吃么

是不能吃的,由于新鲜的香菇本身含有水分,在水里已发臭,说明已经变质坏掉了,本来所含的养分已经流失,吃了会拉肚子的。

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2,为什么香菇那么臭还要叫香菇

因为本来就难吃,再叫”臭“菇的话就没人敢吃了
弱弱的问下,你吃的时候是不是很香呢?

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3,为什么有的人觉得香菇是臭的我老爸就不吃香菇他说味道很臭不好

每个人的嗅觉都是不一样的,香姑是香的,他却说成臭的,香姑是臭的,他说成是香的。某些对某些事物已开始接触的时候印象就不是很好,长时间的接触该食物,印象特别深,一直深到他见到就厌恶的程度。而且这种印象所产生的趋势力影响了他的味觉,从而影响了他对待这种食物的反感。

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4,鲜香菇怎么有奇怪的味道

鲜香菇本身就有自己的怪味,刚开始不习惯,但它营养很高,慢慢会适应的,你可以先用开水炒一下,然后再炒啊,炖啊,做饺馅子,都不错!但如果是汽油啊,什么液体撒上的味道,就另当别论了,注意区别啊!
香菇味
放多了配料

5,香菇为何会散发香味呢

香菇中的香味来源于核苷酸的含量,其中以5-鸟苷酸最为显著,它也是香菇等食用菌的主要显味特质.
是为了让你高兴,让你喜欢她呀其实香与臭味就1步之遥
发臭味还能叫香菇么
美其名曰,香·~!
由于他叫 香菇
由于它叫香菇啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

6,泡好的香菇为什么有刺鼻的味道

香菇泡好有刺鼻的味道原因有2点:1、在香菇栽培过程中,由于管理不及时,或者气候异常、温差大,易形成一些畸形菇和劣质菇(统称菜菇)。些劣质香菇如果不做处理,直接作为鲜菇进入市场就会有刺鼻的味道。2、有异味的都是在干制的过程中加入太多的添加剂,同时不排除添加食品添加剂以外的化学成分。正常干香菇泡开后是香的,烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后"鳃页"朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、"鳃页"张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美。

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