主料面粉100g鸡蛋4个黑芝麻20g白糖60g黄油40g牛奶150g平底锅鸡蛋卷的做法步骤1.鸡蛋磕入碗中放入白糖2.搅拌匀3.面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油（黄油放入微波炉里溶化）搅匀无颗粒，倒入牛奶搅匀4.舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边缘焦黄和锅底脱开翻面煎至另一面同样程度，然后将鸡蛋饼倒扣在案板上迅速用筷子卷起来，放凉定型即可（这一步一定要快，否则饼凉了就不好卷了）做完后将平底锅用冷水冲凉擦干做下一个直至做完小贴士面糊放入锅里的时候，锅一定要凉的，如果锅是热的面...
更新时间：2022-04-14 01:27:32标签： 蛋卷不脆脆皮视频教程手工手工蛋卷不脆什么原因视频教程脆皮蛋卷不脆怎么办 全文阅读