铁元素鸡蛋2mg/100g，鸭蛋2.9mg/100g，锌元素鸡蛋1.1mg/100g，鸭蛋1.67mg/100g，硒元素鸡蛋14.34ug/100g，鸭蛋15.68ug/100g。矿物质上来对比的话鸡蛋和鸭蛋的差异也不大，鸡蛋中比较突出的矿物质是钙、钾、硫、磷、铁、锌、硒、铜，100g鸡蛋含钙56mg，鸭蛋62mg，钾元素鸡蛋是154mg/100g，鸭蛋是135mg/100g、磷元素鸡蛋130mg/100g，鸭蛋226mg/100g，因为磷元素可促进钙质的吸收，所以如果从补钙的角度来看的话，鸭蛋会是更好的...
更新时间：2022-04-12 23:46:00标签： 鸭蛋太咸鸭蛋太咸怎么办蛋鸭蛋下得小怎么办 全文阅读