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红烧鸡腿菇炒什么好吃,红烧肉烧鸡腿菇怎么做好吃

来源:整理时间:2023-03-24 07:40:37编辑:鸡腿菇做法 手机阅读>>

本文目录一览

1,红烧肉烧鸡腿菇怎么做好吃

主料五花肉500g 鸡腿菇若干 红烧肉炖鸡腿菇的做法步骤1. 1 将洗净的五花肉切成块,锅里加少许油,放肉,炒至肉里的油都被煸出,盛出2 用锅里刚用肉煸出的油,炸花椒大料,葱姜辣椒3 倒入煸出油的肉,翻炒,加水,大火炖开,换小火炖30分钟 4 将肉炖烂,加入老抽,糖,盐,还有鸡腿菇,大火收汁,炖到颜色发亮,汁发稠,加鸡精出锅
红烧肉切块.油烧热,放入肉.一起翻炒直到油已经不在溅了.在翻炒直冒油.放入酱油少许,直到肉颜色成黄黑色,放小许盐.加入水少许.烧10分钟-15分钟根踞肉重量来看烧的时间,然后放入鸡腿菇,在烧10-15分钟.放入醋.翻炒.放入鸡精少许.味精少许.葱花.可以上桌

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2,鸡腿茹怎么烧来吃和什么一起烧好吃

推荐一下简单易学自己又熟悉的两种做法1鸡腿菇炒肉鸡腿菇,猪腿肉 鸡胸肉,大葱制作把鸡腿菇斜刀切片,猪肉和鸡胸肉切小片,然后炒锅加适量油热锅,待八成热下一段葱爆香,再下猪肉片翻炒至开始变色,然后下鸡肉片翻炒,鸡肉片变色后下菇片,保持翻炒至出汁,此时菇片开始变得油润而有弹性,有香气散出,再慢速翻炒半分钟即可出锅,2牛肉会鸡腿菇鸡腿菇,牛肉,蒜片,蚝油,葱花 ,盐,糖,生粉,料酒制作把牛肉洗干净,切片,加酱油、料酒腌入味,加少量生粉拌匀,加了生粉肉质能滑些,把鸡腿菇洗净后切成厚片,下入开水锅中焯熟,锅中倒入少许油,下蒜片牛肉翻炒到转色,放进鸡腿菇炒均匀,下蚝油、盐、糖调味,生粉水勾薄芡,放进葱花即可出锅,味道很好,口感鲜美
可以的,不过香菇烧鸡的味道更好!

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3,怎么做好吃红烧鸡腿蘑菇的家常做法

红烧鸡腿蘑菇食材用料鸡腿肉600克干榛蘑50克土豆2个相克食物葱一段相克食物姜2片相克食物八角1个大蒜2瓣相克食物生抽适量料酒适量老抽适量盐适量鸡精适量葱花少许白糖1汤匙相克食物食用油适量红烧鸡腿蘑菇的做法1.把鸡腿斩段后洗净沥干水分。2.榛蘑泡发洗净,土豆去皮切块。3.切葱花,姜、蒜切片。4.锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜蒜爆香。5.再放入鸡腿翻炒变色。6.调入生抽、料酒、老抽和白糖翻炒均匀。7.再放入榛蘑炒匀。8.添适量清水没过锅中食材,投入八角,大火煮开后改中小火炖煮20-30分钟。9.加入土豆继续炖煮20分钟左右至土豆软熟。10.调入适量的盐和鸡精。11.翻炒均匀,撒葱花或者香菜段关火即可。12.成品图。
红烧鸡腿 材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 调味料:a.生抽1大匙+老抽1大匙 b. 蚝油1大匙、糖1小匙 制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段。全部放入碗中,加a料腌20分钟。青菜洗净,放入滚水中烫熟,盛放盘中。锅中倒2匙油烧热,放入腌好的鸡腿炒数下,加入b料和适量水,以小火焖煮至汤汁收干,盛放在青菜上即可。 做法二: 材料: 鸡腿、大葱、干辣椒 调料: 盐、酱油、鸡精、糖、料酒、五香粉、香油 做法: 一、把大葱洗净,斜刀切5mm厚左右的片,放到一边备用。 二、把鸡腿洗净,用刀在肉最厚实的地方切几道口子,以便煮的时候更入味。 三、开火,锅热后倒油(记得量不要太多,油多了对身体不好),油热时倒入备好的葱,进行煸炒爆香,之后放入鸡腿进行翻炒,直至表面呈金黄色即可。随后在锅中倒入适量料酒,再加一些清水,之后加入适量糖、五香粉和少量盐,用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖。开锅后加入适量酱油(记得不要放太多,因为之前已经放过盐先入味了),继续小火炖。再次开锅后大火收汁,在出锅前加入适量香油即可,大功告成了,香喷喷的红烧鸡腿就做好了,呵呵。 红烧鸡腿 材料:鸡腿2只(450g)。 调味:姜3片,葱2枝,酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1茶匙。 做法:鸡腿以叉子或竹签鹨刺,加入调味腌1小时(需翻搅数次使之入味);鸡腿置于盘上,高火加热5分钟,中途翻面(可以竹签穿刺,若流出油水,即表示熟了;加热至一半时,为防止尾端过度加热,可以用铝箔纸包裹尾端。

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