竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。是宴席上著名的山珍。随着生活水平的提高，也有也来越多的人在食用追求竹荪的美味，那么你知道竹荪怎么做吗？现在小编就来教你竹荪美味又滋补的做法5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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教你竹荪美味又滋补的做法5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
一、竹荪煲鸡汤5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
食材：竹荪6根，柴鸡半只，大葱4段，老姜4片，小菜心6棵，胡萝卜半根，盐2茶匙5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
做法5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1.将干竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2．将柴鸡半只，洗净斩成块。将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3.将鸡块放入砂锅中，一次性倒入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4.趁着煲汤的时间，将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟，去除竹荪的生涩味。捞出后，用冷水洗净，放入汤锅中，继续煲30分钟。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
5.最后，放入小菜心和胡萝卜片在汤中，煮2分钟后即可关火，根据自己的口味，放盐调味即可。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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二、竹荪排骨汤5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
食材：排骨，竹荪，姜，胡椒粉，料酒，盐，葱，香菜适量5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
做法步骤5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1.先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2.姜切片，葱切断5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3.排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4.将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
5.放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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三、竹荪莲子汤5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
食材：竹荪(干)25克，莲子50克，竹笋50克，丝瓜500克，5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
调料：盐3克，味精1克5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
做法步骤5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1.干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡；5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2.鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡；5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3.丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片；5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4.汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内；5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
5.盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅；5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
6.盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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四、竹荪酿虾球5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
食材：竹荪，盐，虾肉，肉馅，盐，胡椒粉，生粉，葱花，姜末，鸡精，米酒，糖，高汤，生粉5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
做法步骤5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1.竹荪用温淡盐水泡软，洗净每条切去头尾备用。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2.虾肉剁碎，加入肉馅，盐，胡椒粉，生粉，葱花，姜末，鸡精，米酒，糖沿一个方向搅打上劲5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3.将馅料塞进竹荪中，大火蒸10分钟5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4.高汤加盐和生粉水勾薄芡淋在竹荪上即可5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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竹荪的营养价值5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4.云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
食用竹荪的注意事项5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1．竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2．在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。5YX好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
