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竹荪汤加什么配,黄花菜 竹荪 香菇 茶树菇 木耳 莲籽 枸杞 怎么烧啊

来源:整理时间:2023-04-07 10:02:29编辑:竹荪做法 手机阅读>>

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1,黄花菜 竹荪 香菇 茶树菇 木耳 莲籽 枸杞 怎么烧啊

主料:500克丝瓜辅料:荷叶50克竹荪(干)25克竹笋50克调料:盐4g甲味精2克,量竹荪莲子丝瓜汤的做法。 : 1竹荪干发用清水洗好,切断两端,切成斜剪,放在清水中浸泡; 2鲜莲子放入沸水锅中煮5分钟。之后前往莲花除去衣物,用清水洗净浸泡莲子;。 3嫩丝瓜刮去外皮,去瓤切成菱形块; 4将放在锅内,用旺火,下入竹荪块倒入开水,藕,竹笋,冬瓜片,煮半小时,捞出放汤;。 5精盐,味精,清汤400克到另一个锅里沸腾的油锅,放入竹荪浇成块,丝瓜切片,莲子,竹笋汤即可。 竹荪的更多信息,请参阅Lotus丝瓜汤薄荷纯粮食银行包含http:// www.boohee.com /石坞/ zhusunlianzisiguatang

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2,竹荪炖什么好吃

当然是排骨啊材料: 排骨,竹荪,黄瓜,葱,姜 调味料: 盐、鸡精 做法: 一、排骨洗净,焯水后捞起洗净备用;竹荪洗净沙子,黄瓜切长薄片,姜拍松,葱挽结 二、锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时 三、放入盐、鸡精调味,起锅前放入黄瓜,烧开即成
竹荪当然是炖鹅好吃了,你吃过苗颖竹荪鹅吗?超级好吃,值得尝试。
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竹荪本身很鲜甜,需要和鲜汤一起配才好。建议配合老鸭汤、土鸡汤来衬托,汤里用火腿提味即可
竹荪土鸡汤食材老鸡半只 竹荪20根大葱1段 香菇10朵料酒一汤勺 老姜4片盐和葱花适量 料酒一汤勺.制作方法:1、将竹荪冷水泡发30分钟,去掉杂质,挤干水分;2、香菇泡软后清洗干净,对切备用;3、把鸡剁成块后清洗干净,在沸水中煮开,沥干水分;4、锅中油5成热后,放入鸡块、料酒、姜块,大火炒出鸡油;5、将炒好的鸡块放入炖锅,加入半锅开水、香菇,大火煮开,转小火炖2小时;6、再放入竹荪煲半小时,起锅时放入盐和葱花调味。

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3,竹荪汤的做法

竹荪汤的做法?滋补强壮、益气补脑——竹荪土鸡汤材料:鸡腿2-3只、山药1根、食养家竹荪6根、大葱4段、老姜4片、料酒1汤匙、盐2茶匙做法:1、新鲜鸡腿洗净,放入加了姜片的开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。2、食养家竹荪用冷水浸泡10分钟,山药去皮切小块。3、沙锅注入足量的水,放入焯过的鸡和山药块。加料酒一汤勺,葱段4段,姜片4片。大火煮开后转小火。炖半小时。4、趁着煲汤的时间,将浸泡回软的食养家竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除食养家竹荪的生涩味。捞出后,用冷水略微冲洗一下,放入鸡汤中,继续煲30分钟以上。5、出锅前,根据自己的口味,放盐调味即可。
竹荪菌性凉,含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体,提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效;保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;现代医学研究也证明,竹荪菌中含有能抑制肿瘤的成分,对癌症和艾滋病也有一定的疗效。 铁棍山药 味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。做法:1、红枣,竹荪去掉了裙边,然后泡发2、骨头解冻后,用水焯一下,把血水煮掉,做出的汤好看有好吃。3、铁棍山药削皮切段竹荪也切断一下红枣洗干净放入4、加入适量的水,一般没过食材就行,喜欢喝汤就多放点5、用电压力锅选择煲汤功能,20分钟后就可以了,熟了后只要放盐调味就行。如果用砂锅炖时间会要长一些,差不多40分钟。
1 )材料: 排骨,竹荪,黄瓜,葱,姜 调味料: 盐、鸡精 做法: 一、排骨洗净,焯水后捞起洗净备用;竹荪洗净沙子,黄瓜切长薄片,姜拍松,葱挽结 二、锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时 三、放入盐、鸡精调味,起锅前放入黄瓜,烧开即成( 2 )双菇竹荪汤 双菇竹荪汤 一、原料: 1. 主料:水发竹荪50 克,水发香菇50 克,蘑菇50 克,绿菜叶50 克, 鲜西红柿50 克。 2. 调料:精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。 二、制法: 1. 竹荪修去两头,洗净切为长方块。蘑菇、香菇分别去杂洗净切片。西 红柿洗净,去皮切片。绿菜叶洗净切片。 2. 炒锅下油烧至五成热,加入高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸后, 再加精盐、味精、姜末,待汤汁沸后投入绿菜叶略烧一下,淋上麻油,出锅 装入大汤碗即成。 按:竹荪在国际上烹有盛誉,价格昂贵,我国人民称之为“山珍之王”, 营养价值很高,含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量特别丰富,有降压、降 胆固醇、止痛、补气、止咳的作用。配以香菇、蘑菇,常可作为高血压、冠 心病、动脉硬化、高胆固醇、癌症以及体虚、气血不足等病患的营养保健菜 肴食用。

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