怎么用面头发面

如果你不知道如何确定水的温度，就用手背试一下，感受一下温暖。混有酵母的水的水温不能超过40度。温度过高，酵母会被烫死，失去活性。一旦酵母失去活性，面团就永远发不起来。我用热水和白酒和面。把面团揉光滑后，我在面团中间压一个窝，然后往里面倒一瓶白酒。我需要大量的谷物酒，然后把面团揉在一起。白葡萄酒包在面团里，放置大约半个小时。然后，我把面团揉匀，放回面盆发酵。晚上在家做馒头最好。第二天早上，面团就做好了，白酒就送来了。白酒出来的面粉蜂窝大，没有酸味。蒸出来的馒头软软的，煮出来的面粉闻不出酒味。蒸馒头的时候，酒...