贵州糯米粑粑怎么做好吃

观察糯米干没干。基本晾干就行了。蒸熟的糯米饭。注意不煮直接蒸。炒糯米饭是中国粤菜中的一种炒饭菜，是粤港澳等地秋冬季节的常见食物。贵州的糍粑是怎么做的？将准备的半斤米用粉碎机粉碎成细米面备用。将黄豆洗干净后，炒熟，冷却后用粉碎机粉碎成细粉，装好。将糯米用温水淘洗干净，用漏水的蒸饭器装好，蒸饭器底部要用干净的帕子垫好，糯米的表面也要用干净的帕子包好，达到保温作用。最好是第一天晚上淘洗好米，用帕子包好放置一晚上。一般放置7-10个小时就好了。观察糯米是否干燥，基本干燥就好了，将发好的糯米蒸熟，注意是直接蒸，不经...

观察糯米干没干。基本晾干就行了。蒸熟的糯米饭。注意不煮直接蒸。糯米用温水洗净，放入漏雨的蒸笼中，用干净的手帕垫在蒸笼底部，用干净的手帕包裹糯米表面保温。糯米煮好后，所有的糯米都变成了一个大饭团。这时候你需要做的就是把大饭团分成小的。这时，你需要一个扁平的容器。在容器表面铺一层熟米粉，防止糯米粘在容器上。把煮好的米饭从袋子里拿出来，在手上抹点米粉。这个时候可以把大饭团分成小的。糍粑本身是熟的，热了可以直接吃，然后凉了需要烤。开大火直接在锅里烤就行了。吃的时候可以和豆粉或者白糖一起吃。味道非常好！巴赞可以用来...