我最爱加米汤，电饭煲煮饭的时候多加一小碗水，等饭煮开了之后，用勺子勺出米汤直接加在蛋液里，一边加米汤一边搅拌，一般一个鸡蛋加上米汤刚好一小碗然后就是上锅蒸了，冷水大火直接上锅蒸，水开之后在蒸五分钟就差不多了我每次都是守在锅边蒸的，从上锅到出锅前前后后也就十多分钟，如果三心二意东跑西跑很容易就会蒸过火，蒸出来又老又硬就不好处了告诉你一个窍门，在搅拌好蛋液以后，最好把蛋液倒到盘子里蒸，这样的好处是熟得快，很均匀。怎样蒸蛋羹口感才好？谢谢悟空小秘的邀请！大家好！我是阿波，是个爱农村、爱生活、爱美食的吃货玩家，欢...
更新时间：2022-04-27 08:22:36标签： 鸡蛋羹滑嫩果冻窍门怎么蒸鸡蛋羹滑嫩窍门鸡蛋羹滑嫩似果冻 全文阅读