猴头菇炖鸡主料：猴头菇、鸡肉辅料：姜、盐1.鸡肉切块2.猴头菇用温水泡2-3小时，浸泡水期间，挤出水分猴头菇，再反复加水泡几次。竹笙菌煲汤，可以完美发挥菌类的鲜美和美味，平时有的人做竹笙菌时，总感觉到味道差了一些。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食...
