发酵好的玉米芯确实是好肥料，但它太容易长霉了。如果对发酵料加水过量，致使发酵料含水过高，发酵过程中，料堆中空气不足，氧气缺乏，厌氧菌落泛滥，致使培养料腐烂变臭，双孢菇的发酵料，已经出现了酸臭味，就要立即摊开料堆，把培养料置于太阳下，晾晒2～3天，待酸臭味彻底散尽，再加入部分新料和生石灰，调节好需要的PH值，重新进行发酵。
1、发酵好的玉米芯可以种多肉吗？
生活在农村的人都知道玉米芯。过去，玉米芯多是拿来当柴火烧的，现在又用来生产平菇和木耳，不管怎样，最终产生的渣滓可以当肥料使用，不但疏松透气，还相当的肥沃，但我不建议用来种植多肉。发酵好的玉米芯确实是好肥料，但它太容易长霉了，而多肉本身养护不当或者养护环境不好的话就容易出现烂根黑腐，一旦遇到长时间下雨或者桑拿天气，多肉就很容易中招了。
2、种过蘑菇的玉米芯能做花土吗？
种过蘑菇的玉米芯是可以做花土的，在作为蘑菇种植的植料时，经过消毒杀菌，一般的有害菌全部杀死，而且植料的养分被蘑菇消耗掉一部分，肥效不是很强了，作为养花的混合土之一是相当不错的。那么为什么是养花的混合土呢?我们都知道玉米芯在发酵以后种植蘑菇，其最终的产物相当于腐殖土，因为已经有过种植，如果直接作为花土有害无利，
玉米芯在作为种植蘑菇的植料的时候，就已经被粉碎了一遍。首先是保水性过于强，容易闷根导致腐烂，滤水性也不好。容易积水，再者有机物与微生物腐殖酸的持续输出，导致玉米芯容易粉化，成为碱性的尘粉，容易板结。最后玉米芯的比重相当的轻，种植植物太容易倒伏，也不稳定，不容易发根，那么种过蘑菇的玉米芯怎么使用到种花的花土中来呢？使用玉米芯，田园土，山石砂砾，按照各取三分之一的比例混合，再加土一层的珍珠岩增加透气性。
3、双孢菇培养料有酸臭味了该怎么进行发酵？
双孢菇的发酵料，已经出现了酸臭味，就要立即摊开料堆，把培养料置于太阳下，晾晒2～3天，待酸臭味彻底散尽，再加入部分新料和生石灰，调节好需要的PH值，重新进行发酵，培养料发酵过程中，出现酸臭味，主要由以下几种原因造成。【1】氨基肥料挥发造成，培养料中如果使用了氨基肥料，如尿素，并且数量过大，在发酵过程中，就会产生游离氨气，氨气挥发过程中，释放出特有的氨臭味。
【2】发酵料堆温度过高，发酵过程中，料堆温度过高，没有及时发现，没有进行及时的翻堆散热降温，造成细菌丛生，大量繁殖，使培养料腐败变臭。【3】发酵料水分过大，如果对发酵料加水过量，致使发酵料含水过高，发酵过程中，料堆中空气不足，氧气缺乏，厌氧菌落泛滥，致使培养料腐烂变臭。【4】培养料陈旧，培养料不新鲜，使用的陈旧料未经处理或处理不彻底，发酵中遇高温高湿，料中本来存在的菌落活动活剧烈频繁，使料腐烂变质，发出酸臭味道。
食用菌种植中，培养料的发酵是极重要的一个环节，双孢菇种植也不例外，培养料的发酵，必须掌握正确的方法，并要特别注意一下几点。【1】注意选料，用于种植的培养料，一定要选新鲜原料。不得已采用陈旧料，一定要去除霉变腐烂部分，正常部分也要阳光下晾晒2~3天，方能使用。【2】勤于观察，培养料发酵过程，就是个温度变化的过程，对料堆温度的变化时时观察，一旦突破高温限值，必须翻堆散热降温，否则即使不发生酸臭现象，也会有别的问题产生。
【3】适度加水，对培养料的水分含量，在种植过程中，有严格的要求，发酵时，就要引起注意，不少也不能多，过多过少影响的可能是整个种植过程。对棉籽壳、玉米芯等存在密度大部位的培养料一定要先预湿，并保证泡透的情况下，再进行发酵，【4】保证发酵质量，培养料的发酵，一定要保证时间，保证温度，保证湿度，这样才能发透，才能保证适合菌丝体的发育和子实体的生长。
