金针菇什么病人不能吃，什么人不可以吃金针菇

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1，什么人不可以吃金针菇

金针菇性寒，故平素脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食

什么人不可以吃金针菇

2，我血压低能不能经常吃金针菇

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；　　⒉ 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

可以，作为菌类的一种，它的营养价值很高，建议熟食，并少食多餐再看看别人怎么说的。

金针菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

我血压低能不能经常吃金针菇

3，金针菇为什么说脾胃虚寒者不能吃

1、金针菇并非人人皆宜。传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。2、新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时把要金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。

少吃可以，不能多吃。

你好！菌类虽然慢消化食物，对于减肥很好哦。不过，身体虚寒还是少吃为好。祝你健康！仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

金针菇为什么说脾胃虚寒者不能吃

4，癌症患者能不能吃金针菇

看什么癌呢最好不要吃患者身体虚弱金针菇不好消化，

最近有媒体称，有致癌金针菇流入市场，这则消引起人们的恐慌，于是对金针菇拒而远之。致癌金针菇是不法商贩为谋利益所为。但我们不能忽视它的治病养生功效。中医认为，它有补肝抗癌等5大养生功效，但有些人不适宜食用。抛开致癌金针菇的事件。这里我们主要了解金针菇的治病养生功效。中医认为，金针菇为白蘑科真菌冬菇的籽实体，又叫冬菇、冬蘑、金钱菌。性寒，味甘咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠炎症、溃疡、癌瘤等病症。其食疗作用有以下儿个方面：1.抗疲劳。根据实验报告，给小鼠服用一定时间的金针菇，具有抵抗疲劳、加速消除疲劳的作用。2.抗炎。金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。3.防高血脂，降胆固醇。金针菇可阻抑动物因喂饲料而引起的血脂升高，降低胆固醇，能防治心脑血管疾病。4.抗肿瘤。金针菇多糖体对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。从金针菇中提取的朴菇素能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。5.促进新陈代谢。研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。食用金针菇的宜忌一般人群均可食用。但这些人不宜食用。1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。金针菇搭配宜忌1.相宜的黄金搭配金针菇+鸡肉=益气补血金针菇+豆腐=益智强体、降血糖金针菇+西蓝花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力2.相克的禁忌搭配金针菇+牛奶=可引发心绞痛金针菇+驴肉=腹痛

5，哪些人不宜食用金针菇

金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情

针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 ≮功效≯ 金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 ≮适用人群≯ 一般人都可食用。尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。 ≮适用量≯ 每次20~30克。 ≮特别提示≯ 变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食，不宜生吃。 ≮健康红绿灯≯ 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e 5 0.24 0.17 0.12 - 2 1 1.14 生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克) 泛酸烟酸矿物质元素 (毫克) 钙 - - - 0.03 75 1.4 4.1 12 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) 1.4 97 360 4.3 0.14 17 0.39 0.28

6，金针菇哪些人不能吃

金针菇对于脾胃虚寒的人不宜多吃。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高。经常食用金针菇可防治溃疡病。金针菇还含有独特功效的功能成分，如有多种药理作用的蛋白，有抗癌作用的多糖等，这些成分使得金针菇更加有价值。扩展资料：金针菇的作用：1、抗肿瘤与免疫调节从金针菇中分离到具有抗癌活性的化合物，包括金针菇多糖、真菌免疫调节蛋白、甾体化合物、单萜、倍半萜、酚酸、糖蛋白等。从金针菇中分离纯化的金针菇多糖具有明显的抗肿瘤活性，主要通过抗氧化和清除自由基的功能抑制肿瘤细胞生长，干扰肿瘤细胞生化代谢和有丝分裂，诱导肿瘤细胞凋亡等方式来抵抗肿瘤。 2、降脂金针菇中的膳食纤维不能被人体内的酶分解和消化道吸收，但是能够与胆固醇、胆酸结合，减少人体肝脏中胆酸的堆积，促进胆固醇代谢为胆酸，降低人体小肠中胆固醇含量，干扰小肠对脂质的吸收。Rahman等从金针菇中提取的多酚化合物也具有延缓LDL氧化的作用，具有治疗动脉粥样硬化的潜力。 3、抑菌、消炎和抗病毒金针菇中的金针菇多糖（FVP）不仅有抗肿瘤、抗癌活性，还有抗细菌、抗真菌活性。参考资料来源：百度百科-金针菇

禁忌人群：脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。金针菇不可与以下食物同食：金针菇+驴肉：心痛金针菇+牛奶：消化不良金针菇的营养价值1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

身体虚弱，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃。。并且给你说一点，我买的那个表中说驴肉与金针菇同时严重会休克，不知是真是假，建议大家小心食用

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金针菇什么病人不能吃，什么人不可以吃金针菇

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1，什么人不可以吃金针菇

2，我血压低能不能经常吃金针菇

3，金针菇为什么说脾胃虚寒者不能吃

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5，哪些人不宜食用金针菇

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