金针菇蒸瘦肉多久才熟啊，五花肉卷金针菇蒸多久

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1，五花肉卷金针菇蒸多久

材料五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许做法1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。（这时候香味一直在引诱你，很想快快吃）4、盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。（盘要盖上盖子，不要让水蒸气回流到盘子里，会影响整体香味）蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

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五花肉卷金针菇蒸多久

2，清蒸肉末金针菇的家常做法怎么做好吃

主料金针茹400克猪肉末100克剁椒适量葱花5克蒜2瓣辅料盐适量蒸鱼豉油适量生姜粉适量花椒粉适量蚝油适量步骤1.金针茹去根洗净,用手撕成小朵,整齐的码放在盘里。2.猪肉剁成肉末3.葱切葱花,蒜切末。4.锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。5.蒸好的金针茹端出,把里面的水倒掉。6.热锅凉油下蒜末爆香。7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味。8.把炒好的肉末放金针茹上,入锅再蒸2分钟。9.蒸好后撒上葱花就OK了。

清蒸肉末金针菇的家常做法怎么做好吃

3，肉末蒸金针菇的做法肉末蒸金针菇怎么做好吃

主料：金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量步骤：1.金针茹去根洗净,用手撕成小朵,整齐的码放在盘里。2.猪肉剁成肉末3.葱切葱花,蒜切末。4.锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。5.蒸好的金针茹端出,把里面的水倒掉。6.热锅凉油下蒜末爆香。7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味。8.把炒好的肉末放金针茹上,入锅再蒸2分钟。9.蒸好后撒上葱花就OK了。小贴士：金针菇蒸制的时间不宜过长,第一次入锅蒸五分钟,第二次入锅蒸二分钟即可,剁椒本身有盐味,盐要少放以免蒸出的成品过咸。

蒸的菜不会火的。

肉末蒸金针菇的做法肉末蒸金针菇怎么做好吃

4，肉末蒸金针菇的最简单做法食

就是越来越懒了，不喜欢烧油烟大的菜，又想吃点荤菜又想简单点，所以就简单的做肉末蒸金针菇了，具体做法如下：一、用料：猪肉 250克金针菇 1把料酒 2勺生抽 4勺淀粉 2勺盐半小勺二、具体做法：1、金针菇洗好沥干水份摆在盘中，猪肉已用前几天刚买的搅拌机搅成肉末。2、肉末放盐半小勺、料酒2勺、淀粉2勺、生抽放2勺，顺一个方向搅拌，加少许水，搅的不要太稠偏稀一点。3、把肉末铺在金针菇上，用筷子依次捣几个小洞，把剩下的2勺生抽倒进去。4、和冷水一起下锅蒸，蒸十八至二十分钟。5、出锅撒上葱花浇上热油，就可以开吃！

5，肉沫蒸金针菇的做法肉沫蒸金针菇怎么做好吃

一层肉沫一层菇，这样子各二层，蒸制熟，即成。这类菜，怎么做都是相当好吃的。放心大胆去尝试吧。

主料：金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量步骤：1.金针茹去根洗净,用手撕成小朵,整齐的码放在盘里。2.猪肉剁成肉末3.葱切葱花,蒜切末。4.锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。5.蒸好的金针茹端出,把里面的水倒掉。6.热锅凉油下蒜末爆香。7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味。8.把炒好的肉末放金针茹上,入锅再蒸2分钟。9.蒸好后撒上葱花就ok了。小贴士：金针菇蒸制的时间不宜过长,第一次入锅蒸五分钟,第二次入锅蒸二分钟即可,剁椒本身有盐味,盐要少放以免蒸出的成品过咸。

6，金针菇蒸肉怎么做

　　主料：金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣。　　辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量。　　做法步骤：　　1、金针茹去根洗净，用手撕成小朵，整齐的码放在盘里；　　2、猪肉剁成肉末，葱切葱花，蒜切末；　　3、锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。蒸好的金针茹端出，把里面的水倒掉；　　4、热锅凉油下蒜末爆香；　　5、放肉末煸炒出水份，加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味；　　6、把炒好的肉末放金针茹上，入锅再蒸2分钟；　　7、蒸好后撒上葱花即可。　　要注意金针菇蒸制的时间不宜过长，第一次入锅蒸五分钟，第二次入锅蒸二分钟即可；剁椒本身有盐味，盐要少放以免蒸出的成品过咸。

7，金针菇蒸多久可以吃

10分钟左右尽量多煮煮，寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；大量食用后，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。秋水仙碱易溶于水，充分加热后可以被破坏，所以，食用鲜金针菇前，应在冷水中浸泡2小时；烹饪时把要金针菇煮软煮熟，使秋水仙碱遇热分解；凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透。另外，市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，可以放心食用。但是，金针菇并非人人皆宜。传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。

可以

8，金针菇蒸瘦肉怎么做好吃金针菇蒸瘦肉的家

食材主料金针菇350克瘦肉200克辅料油适量盐适量生粉适量大蒜适量蚝油适量生抽适量香菜适量步骤金针菇蒸瘦肉的做法步骤11.把金针菇洗干净沥干水分金针菇蒸瘦肉的做法步骤22.瘦肉切薄片金针菇蒸瘦肉的做法步骤33.切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉金针菇蒸瘦肉的做法步骤44.全部搅拌均匀腌10分钟金针菇蒸瘦肉的做法步骤55.热油锅,下大蒜暴香金针菇蒸瘦肉的做法步骤66.倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味.金针菇蒸瘦肉的做法步骤77.炒好的金针菇放入盘子里金针菇蒸瘦肉的做法步骤88.再把瘦肉铺在上面金针菇蒸瘦肉的做法步骤99.入蒸锅蒸熟即可金针菇蒸瘦肉的做法步骤1010.出锅前撒点香菜.完成

主料：金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量步骤：1.金针茹去根洗净,用手撕成小朵,整齐的码放在盘里。2.猪肉剁成肉末3.葱切葱花,蒜切末。4.锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。5.蒸好的金针茹端出,把里面的水倒掉。6.热锅凉油下蒜末爆香。7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味。8.把炒好的肉末放金针茹上,入锅再蒸2分钟。9.蒸好后撒上葱花就ok了。小贴士：金针菇蒸制的时间不宜过长,第一次入锅蒸五分钟,第二次入锅蒸二分钟即可,剁椒本身有盐味,盐要少放以免蒸出的成品过咸。

9，蘑菇蒸几分钟就熟了

金针菇是许多朋友都喜爱吃的一种食材，因为它的口感比较爽脆，并且制作的方式也有很多种，特别是在烧烤的时候，许多朋友都会选择烤上两串金针菇来食用的。金针菇还可以使用清蒸的方式，并且做出来的味道也是非常好的，一般使用蒸的方式去制作金针菇的话，五到七分钟即可。一、做法：1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。2、将姜丝放在金针菇上。3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。5、将锅烧热，花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。二、1.金针菇洗干净控干水2.大圆盘铺满，根部朝内3.小碗下蒜蓉，姜碎，生抽，芝麻油，蚝油，鸡精搅拌均匀调一个浓汁4.大火上锅蒸八分钟关小火，放调料汁5.铺好蒜蓉蚝油调料汁，开大火再蒸五分钟即可6.出锅撒上葱花即可金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”;⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身;⒊金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;⒋金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;⒌食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

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1，五花肉卷金针菇蒸多久

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