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为什么竹荪有种怪味?要怎么去除?

来源:互联网时间:2019-06-06 12:13:59编辑:蘑菇 手机阅读>>

  很多人可能对竹荪这个食用菌有些陌生,它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,营养非常丰富。在烹饪竹荪的时候有一种怪味,那么这种怪味怎么去除呢?下面小编为你讲解!Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
 
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       竹荪怪味根源Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  竹荪这种怪异的气味主要源于菌盖和菌根,烧制、烹饪竹荪之前,将这两处剪除就可以减少大部分的竹荪怪味。另外,泡发竹荪的时候,加一点食用盐或者几滴醋,或者泡发竹荪的时候换几次水,这样可以最大程度的去除竹荪的怪味。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  竹荪去除怪味的清洗方法详解:Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  1.用温水泡洗,水温不能太高,否则会导致竹荪的营养流失。另外在泡发竹荪的温水中需要加入少量的食用盐,这样能杀死竹荪表面的多种细菌。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  2.在竹荪泡入温水之后,最好隔三十分钟左右就换一次水,从开始浸泡到泡好,需要换三次到四次水,竹荪的浸泡时间应该在两到三个小时左右。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  3.在给竹荪换水的同时,要对竹荪进行适度的清洗,要把竹荪上的全部脏物都清洗掉。然后再取出来,用一个剪子,把竹荪一端的一个小白圈剪掉,竹荪一端的小白圈就是人们做好竹荪之后味道不对的根源。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  4.如果不喜欢竹荪顶部的网状物,也可以把它们去除掉再食用。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
 
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  竹荪的怪味与霉味应注意区分Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  正常的干竹荪颜色微黄,竹荪的怪味是它与生俱来的味道,闻习惯了会越闻越舒服。这种怪味与竹荪发霉变质的霉味、刺鼻味道完全不同,如果您选购的竹荪颜色灰黑,并且有一股霉味或刺鼻的味道,请注意不要食用。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  竹荪选购方法Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  选购时以色泽浅黄,外形长短均匀,菌裙的网状密实,闻起来有自然的清香味;但为了延长保存期限,在干燥时会加入少许的化学药剂漂白,因此带有一股微酸味,若酸味过于浓重、呛鼻,且颜色过白的竹荪,药剂含量较重,应避免购买。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  一般优质的竹荪色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。所以我们在选购的时候要选择形状完整,菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。一般太白的竹荪一般是加工过的,不是天然色泽。Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  竹荪的营养功效Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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  3.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;Suv好吊日av在线之家_性爱无码AV_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
 
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  以上就是竹荪有怪味的原因以及去除方法的介绍了,如果不想让这种怪味影响你的食欲那就要好好处理了,在购买时也要注意挑选好的没有加工过的竹荪,谨防对身体造成不必要的伤害!

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