竹荪汤适合什么，请问竹荪炖鸡里边还可以放什么

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1，请问竹荪炖鸡里边还可以放什么

鸡一只或半只根据自己量，竹荪若干，枸杞1小把，姜片3片，1备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除.2将鸡肉入开水中焯一下，上面血沫子捞出去对汤口感狠重要。3干竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次。4洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片。5大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子.6再炖20分钟放入竹笋.。7煮5分钟，调入适量盐.8出锅盛碗喝吧。

请问竹荪炖鸡里边还可以放什么

2，竹荪炖鸡汤可以加哪些食材

你好，竹笋炖鸡汤里可以放香菇和火腿肉。步骤 1. 买活的草母鸡，请摊主处理后拿回家清洗干净，然后切成小块待用 2. 竹笋去壳洗净切滚刀块 3. 干香菇泡发洗净待用 4. 把鸡块放入汤锅中，加入水，烧开 5. 撇浮沫，加料酒，加姜片、葱结 6. 再烧开，如还有浮沫，再撇去，加入竹笋块、火腿肉片、香菇 7. 转小火焖烧约一个半小时 8. 加适量盐、极少量味精调料即可

山药或者芋头再看看别人怎么说的。

竹荪炖鸡汤可以加哪些食材

3，竹荪适合哪些人吃

1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效； 2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。 3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力； 4.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果； 5.云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。一般人群均可食用 1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食； 2. 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

竹荪适合哪些人吃

4，竹荪可以做什么菜品

重庆地方菜：肉末竹荪，将肉末装入竹荪中，放入高汤煮熟，赞、特好吃

双菇竹荪汤的做法: 主料：香菇(鲜)50克、蘑菇(鲜)50克、竹荪(干)50克辅料：小白菜50克、番茄50克调料：花生油、香油、盐、味精、姜各适量做法： 1、水发竹荪洗净，剪去两头，切成斜形块；水发香菇去蒂洗净，切片；鲜蘑菇择洗干净切片；小白菜洗净，切片；西红柿用开水烫一下，去皮切片；姜洗净去皮切成末。2、炒锅放在火上，倒入花生油，烧至五成热，倒入清水，放入香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸，撇去浮沫，加入精盐、味精、姜末，汤煮开后，放入小白菜，稍煮，淋入香油，盛入汤盆内即成。特点：此菜色泽明艳，清淡爽口。

竹荪扒羊肉，金椒竹荪卷

竹荪鹅，禽类的比较适合竹荪，但要加点猪肉更爽口。

放在高汤里炖比较好^^

5，竹荪和什么炖汤好求大神指点

海蚌、排骨、鸡食物料理蔬菜菇类之竹荪别名：竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。食用方法：1、将干竹荪 50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹荪一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹荪的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。营养分析1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。烹饪指导1干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。2适用于烧、烩、蒸、扒等方法，尤以制作清汤菜为最好

竹荪可以煲汤，比如竹荪鸡汤，竹荪炖排骨等。主料：柴鸡1只。辅料：竹荪适量，枸杞子10粒。调料：食盐4克，姜3片，胡椒粉1/4汤勺。竹荪鸡汤的做法1.柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用。2.锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。3.将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。4.竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。

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