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为什么竹荪要熏硫磺,怎么判断竹荪是否被硫磺熏过

来源:整理时间:2023-04-09 14:31:53编辑:竹荪做法 手机阅读>>

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1,怎么判断竹荪是否被硫磺熏过

好竹荪气味有一点点甜味,颜色是淡黄色的。用硫磺薰过,有硫磺气味,而且很鲜艳,很白,长时间不变质.

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2,竹荪怎么有股墨鱼味是不是被硫磺熏过了

硫磺熏过是有刺激性的味道,好的竹荪应该有一股鲜味或酱油味~当然每个人的嗅感不一样。
你好!这是什么如果对你有帮助,望采纳。

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3,竹荪煮排骨吃起来为何有苯触媒的味

那个竹荪是硫磺熏过的,有化学药剂的味道,跟煤油差不多。好的竹荪是没有这类味道的
你好!最重要的一点就是这种烂乎乎的裙放到菜品里后会产品怪怪味道,像大家经常提到的肥皂味、洗衣粉味、无添加剂、无烂菌裙。。。以后到淘宝“竹海食品店”看看吧,从袋中取出就是烂乎乎的、菌柄肉厚、原生态的产品、香水味。多数带裙菌的产品里面的裙非常的糟糕竹荪首先要选择无熏硫仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

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4,如何区别硫磺竹荪

市面上的竹荪产地不同,层色差异很大,营养成分的含量自然也就不一样了,尤为值得一提的是,有很多不法的商贩,用硫磺来熏制竹荪,将劣质竹荪层色提高,以次充好,食用了这样的竹荪会产生怎样的危害是不言而喻的,所以,我们在选购竹荪时一定要注意以下几点: 首先要闻,好竹荪的清香是沁人心脾的,没有任何刺激味; 其次要看,太白的竹荪一般是加工过的,不是天然色泽,比如硫磺熏过的竹荪就比较白,真正好的竹荪晾干后呈现黄色。 第三就是要看品种和产地,我国产竹荪的地方很多,但犹以贵州织金的红托竹荪营养成分含量最高,它形态优美,气息清香、质地脆嫩、鲜美爽口,商品价值远高于鬼笔科竹荪属其它几个种的竹荪 第四,还要看价格,作为消费者,价格当然是越便宜越好,但是如果太便宜,那就要考虑一下是否假货或水货了,当前在我们织金上好竹荪的市场批价是[50克]28元到30元,中等成色的也要25元左右[50克],朋友们在选购时可以参考一下这个价格,当然,竹荪价格本身浮动也比较大,最高时曾卖到80元/50克

5,怎样判断竹荪有没有熏硫

第一招看,有熏硫的比较白,没熏硫的比较黄。但这不一定对,因为刚产竹荪也不会发黄。第二招闻,竹荪本身有种味道,靠近鼻子闻还是有点浓的,但是定不会刺鼻、不会有呛人的感觉(个别感冒,鼻炎,过敏的人除外)。而熏过硫的竹荪,把包装袋开口后,放近鼻子闻会有一股刺鼻呛人味道。造成这样的原因是因为硫磺和竹荪的味道碰在一起,造成的效果。并不代表硫磺非常多(没那么傻的家伙会搞那么多硫磺上去)。
怎样判断有无熏硫,这可以从以下两点入手。<br>第一招看,有熏硫的比较白,没熏硫的比较黄。但这不一定对,因为刚产竹荪也不会发黄。<br>第二招闻,<strong>竹荪</strong>本身有种味道,靠近鼻子闻还是有点浓的,但是定不会刺鼻、不会有呛人的感觉(个别感冒,鼻炎,过敏的人除外)。而熏过硫的竹荪,把包装袋开口后,放近鼻子闻会有一股刺鼻呛人味道。造成这样的原因是因为硫磺和竹荪的味道碰在一起,造成的效果。并不代表硫磺非常多(没那么傻的家伙会搞那么多硫磺上去)。<br>参考资料: <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.51zhusun.com%2farticle.asp%3fid%3d469" target="_blank">http://www.51zhusun.com/article.asp?id=469</a>

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