土鸡炖香菇还加什么，香菇和鸡煲汤还要放什么好

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1，香菇和鸡煲汤还要放什么好

可再加些红枣、枸杞。

几析辣姜和几颗红枣和杞子一起煲就可以了,姜能去掉鸡肉的精味, 红枣和杞子增加汤的甜味!!

虫草花，鲜人参。板栗都行啊

香菇和鸡煲汤还要放什么好

2，香菇炖鸡还可以加什么辅料进去后更美味

少许料酒，生姜，胡椒不可少。。

少许醋、或加些红枣（可根据喜好程度）、蒜、姜、茶树菇、加1~2块猪骨（大小适中）、玉米（适量）。

香菇要干的才好！否则怎么都不美味！

讲解：可放几段竹蔗，或者药材；　　　「如有疑虑可追问」

加大葱、蒜、姜、花椒、西红柿，可以让汤更美味。

香菇炖鸡还可以加什么辅料进去后更美味

3，土鸡炖香菇怎么做窍门

土鸡炖香菇的做法1.准备的材料，土鸡洗净、切块，2.烧开水，将土鸡焯一遍，3.笋切片，4.香菇泡发，5.将所有的材料放到电高压锅中，6.盖上盖子、关上阀门，选择鸡、鸭炖的选项，7.炖好后，打开阀门，排气，香气就迎面扑来。

1、土鸡一只、干贝三四十粒、香菇十几朵、灵芝三两片（没有可以不放）、姜片4、5片、少许盐巴、鸡精 2、土鸡整干净凉水下锅放入姜片及干贝和泡发好的香菇还有灵芝大火烧开小火慢炖 3、一只炖炖到鸡肉熟了以后加盐巴鸡精即可 4、小贴士：汤可以直接加了香菜和葱花来喝也可以做高汤用来下面条或烩菜；煮熟的鸡味道不好吃可以做成椒麻鸡（以前发过做法）

土鸡炖香菇怎么做窍门

4，香菇煲鸡汤还需要加些什么

加春笋。　　香菇春笋煲鸡汤　　材料　　鸡子半只，香菇200g，春笋100g，盐5g，葱段，姜片，枸杞（事先泡好）适量　　做法　　1.鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用　　2.香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟　　3.汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟　　4.然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可

用这种方法做很好的，煲烫的时候水老是烧干是因为火太大了，应该用小火。香菇鸡汤材　料∶ 　土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。调味料∶ 　酒一大匙、盐一茶匙。作　法∶ 鸡洗净、切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内。红枣泡十分钟加入，北菇泡软、去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙，加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。重点提示∶ 北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚，耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃。也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。

湯會幹水,係因為你用火不當,應該要用小火! 唔用砂鍋,都可以選擇電石爐,或者不鏽鋼. 其實你唔洗念得咁復雜旣!放紅棗,同薑片就OK呢`` 如果你鍾意甜味少少可以放D沙參,或者係玉竹!呢D天氣好滋潤架! 紅棗有補血作用,薑又可以去風!

5，香菇炖鸡汤还可以加什么一起炖做法

香菇炖鸡　　材料：鸡腿1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g。　　做法：　　1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。　　2.取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。　　3.取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。　　4.取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。　　5.撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

用料主料鸡(土鸡，家养)2斤调料食盐少许炖肉料1包白果炖鸡的做法1.准备土鸡两斤，炖料一包2.把土鸡和炖料洗净备用3.在准备好土鸡的锅中加入清水（切记不是先烧开水再放鸡），水与鸡的比例自己拿捏，水太多了汤没味，水太少了就没鸡汤喝了。用大火烧开，撇去泡沫（可以要开要开的时候就开始撇，要不然烧太开了可能会溢出来），然后用中火煮15分钟4.将准备好的炖料放入锅中，用文火顿两三个小时5.时间到了，在锅里加入少许盐盛入汤碗就ok了，哇，好鲜，开饭啰

6，香菇炖土鸡怎么煮好吃

鸡1只香菇25克相克食物葱姜适量料酒1大勺老抽酱油1大勺冰糖5克盐1/2小勺做法无步骤图1.鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块2.鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫3.锅底铺放姜片、葱段4.加入焯过的鸡块5.加入泡发后的香菇6.倒入过滤后的泡香菇水7.加入料酒、酱油、冰糖8.烧开后盖上盖转小火炖半小时9.最后加盐调味后收汁即可

主料：土鸡半只，胡萝卜、香菇、干的东北拉皮、黑木耳配料：花椒、黄酒、八角、桂皮、小茴香、香叶、生姜、大葱、盐美食、冰糖、胡椒粉、酱油制作：1、将土鸡洗净，沥干水分剁成小块。2、胡萝卜、香菇洗净切小块；木耳提前2小时水发好；东北拉皮用清水泡软备用。3、起油锅，放入美食指南一把冰糖，炒至咖啡色，加鸡块翻炒3分钟上色。4、将八角、桂皮、小茴香放入调料蛋中。5、将炒好的鸡块倒入高压锅中，加黄酒、酱油、盐、胡椒粉、香叶、调料蛋、葱段、姜片及适量清水，因为使用高压锅，炖制过程中水分挥发较少，所以锅内的水的高度到鸡块的2/3处即可。高压锅加盖大火烧至气阀冒气，转小火炖15 分钟。6、高压锅内的气放没时打开先放入胡萝卜、香菇、黑木耳开盖煮10分钟，再放入泡软的东北拉皮继续煮2分钟，加味精即可出锅。制作关键：各种食材不可一次全放进高压锅中去，不同的食材要按先后的次序逐步放入，这样才会达到我们所满意的效果。饕餮文轩

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土鸡炖香菇还加什么，香菇和鸡煲汤还要放什么好

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1，香菇和鸡煲汤还要放什么好

2，香菇炖鸡还可以加什么辅料进去后更美味

3，土鸡炖香菇怎么做窍门

4，香菇煲鸡汤还需要加些什么

5，香菇炖鸡汤还可以加什么一起炖做法

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