松露巧克力怎么做?松露巧克力怎么做松露巧克力材料淡奶油200克,黑巧克力180克,朗姆酒10克做法1.黑巧克力切碎(为什么要切碎呢?松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。材料黑巧克力250g淡奶油200g无盐黄油50g盐2g可可粉(表面撒)适量黑巧克力适量熟花生碎(可选)适量做法1、黑巧克力(建议55%可可脂以上)隔水融化,拌匀;2、淡奶油用小锅加热至微沸,然后倒入黑巧克力液体中,期间不停搅拌(用刮刀按压盆底打圈)3、最后将盐和切小块的黄油放...
更新时间:2024-02-17 00:46:36标签: 巧克力冷藏冰箱切碎中火 全文阅读