可口的松露披萨是什么味道

这种香味来自树叶的腐化和土壤的质地，那麽複杂的组合不是人工可以计算出来，所以至今还没有养殖的松露出现。一个金桔般大的松露，就要好几千港币，像用黑白松露来炒鸡蛋，也是天下绝品，意大利人的吃法，还有一种把芝士溶化在锅里，像瑞士人的芝士火锅，削几片松露去吊味，叫为Fonduta。1、松露是什么味道？闻起来、吃起来是什么感觉？松露菌英文叫Truffle，法语叫Truffe，德国人称Truffel，日人也用拼音来叫。为甚麽中国人叫它为松露菌？很难明白，它生长在橡木或榉树的根部，与松无关。在欧美，与鹅肝酱和鱼子酱同称...