黑露松是什么东西

松露曾经是云南人餐桌上的常见食材，被称为“猪拱菌”，经典的烹调方法是切片后与云腿片一同炒制。’我们诘问块菌自己，它的回答则是，通常是松露的外观均是不规则的球状，有的小如豆，也有的大如富士苹果，切开来看，里的则是犹如迷宫般的大理石的纹路，像用黑白松露来炒鸡蛋，也是天下绝品。1、松露是什么味道？闻起来、吃起来是什么感觉？松露菌英文叫Truffle，法语叫Truffe，德国人称Truffel，日人也用拼音来叫。为甚麽中国人叫它为松露菌？很难明白，它生长在橡木或榉树的根部，与松无关。在欧美，与鹅肝酱和鱼子酱同称为...