经典西餐菜谱

特色西餐之母——意大利第一西餐——法式餐点的简单与礼仪并重——英式西餐的快速营养——美式西餐的经典——俄罗斯正餐、啤酒与自助——德国菜。西餐用料精细，配料范围广，重在调味，调料种类繁多，重在色泽，工艺严谨，烹饪方法多样，器皿精致，注重各种营养成分的搭配。如何学好西餐？怎样做好西餐呢？其实做西餐不难，但是想做好就不太容易了。咱们平时在家做的西餐，比较常见的是煎牛排，牛排可以在超市买腌制好的，也可以买回来牛肉以后自己放点胡椒粉腌制，也有人爱吃原味的，不用腌制，牛排直接放在锅里煎了。然后配菜再放点西蓝花，倒点红...