忽暗忽明，味道独特！徽菜以其菜肴而闻名。徽菜，大部分不是安徽人，估计仅限于桂鱼。我不知道徽菜其实有很多种类。据说，3000多个传统和新改良品种徽菜的形成，与江南古徽州独特的地理环境、文化环境和饮食习俗密切相关。徽菜因徽州而得名，因徽商崛起而兴盛。可以说，徽商走到哪里，哪里就有徽菜的影子。十大菜系中，徽菜的代表菜有哪几道？安徽省的徽菜是中国历史悠久的菜系。她的特点是:昧浓色亮，口感独特!徽菜比较出名的菜有:黄山臭桂鱼，吴山贡鹅，葡萄鱼，八公山臭豆腐，烟熏肉一一等等。黄山臭桂鱼的特点是:闻着臭，吃起来又香又鲜...
更新时间：2022-06-29 13:21:01标签： 徽菜菜谱大全代表菜徽菜菜谱代表经典 全文阅读