有没有不用油的菜谱

超市有卖不放油的辣椒酱。如果不想买，也可以自己做。虽然也很好吃，但是从营养角度来说，不建议一滴油不沾。一桶5升的油在他家做饭用了快一年了。基本上一日三餐都在家里吃，他的调料里没有糖。偶尔买砂糖也是给孩子过生日，用来做低糖生日蛋糕。有没有不用油的辣椒酱吗？辣椒酱本来就有油辣椒酱和不含油两种。不用油的辣椒酱超市有卖如果不想买，也可以自己做。做法也很简单。买来新鲜红辣椒，洗净晾干，然后剁细，辣椒与盐的比例大约10:1，白酒适量，白糖少许，还要加入些剁细的生姜，大蒜末。搅拌均勻后，用瓶子装起来密封，先放在外面发酵...