麻辣鸡做法大全菜谱

放入葱，锅中加水，烧开，加入姜末，放入鸡肉中，蒸半小时左右。我个人比较喜欢吃麻辣的菜系，麻辣辣的，吃了让人麻木。但是，让人忍不住又想吃。浑身是汗，喜气洋洋，川味麻辣，口味独特，深受人们喜爱。麻辣鸡块属于川渝菜系，其特点是麻辣鲜香，让人感觉充满了浓郁的香气，舍不得放下筷子。云南麻辣鸡怎么做？土鸡一只，去毛洗净。加入葱段，锅加清水适量烧开，鸡加入姜片上锅蒸半小时左右。然后土鸡取出，晾晾。蒸鸡的汤水待用。把之前的葱姜去掉。完全凉透后，剁成小块放入盆中备用，准备香葱沫，蒜末待用。之前蒸鸡的汤水，土鸡的鸡油蒸出后完...