家常菜谱大全干锅

3将锅放在大火上，加入红油烧至五成热，爆香蒜片姜片，爆香辣酱豆瓣酱，倒入红烧肥肠和青红椒块，加入精盐和味精，翻炒碎，淋上香油，撒上葱段，放入干锅，用酒精炉盛出。半只鸡，三两蘑菇，半个洋葱。3.配料。辣椒酱一勺，青红辣椒一把，花椒，姜，蒜，生抽，料酒，盐，葱段。4.将鸡肉洗净，切成小块，香菇洗净，拧干水分，切片放入盘中备用。将葱、青红椒、姜、蒜洗净，切片放入盘中备用，葱洗净，切成葱段，放入盘中备用。干锅的做法？您好！我很高兴回答干锅的做法？1.香辣干锅鸡2.准备材料鸡半只，香菇三两.洋葱半个3.配料:辣椒酱...