每一个蒸好的凉皮都要刷上一层食用油，盖上湿布，防止凉皮干透或相互粘连。很多人认为凉面只能买来吃，自己做很难。即使你竭尽全力蒸出一根凉面，也难免会出现不透明、无力、开裂的问题。其实关键是你没有掌握凉皮的制作技巧。只要找准了关键点，做一碗白、细、软、韧、滑的凉面就不是问题。手工凉皮怎么做？很多人以为凉皮只能出去买来吃，自己制作的难度很大，就算使出浑身解数蒸出一张凉皮来，也难免会出现不透明没劲道又开裂的问题，其实关键还是没有掌握做凉皮的技巧，只要找准要点，制作一碗色白薄软筋韧不断口感润滑的凉皮这都不是事儿。追求...
更新时间：2022-06-21 20:35:36标签： 菜谱视频凉皮凉皮菜谱好吃视频 全文阅读