魔芋菜谱

对于魔芋，相信大家都不陌生。经常和豆腐摆一起卖，但是没有豆腐那么高的存在感。对于魔芋，有的人喜欢吃，有的人觉得味道太浓，讨厌吃。一般来说，魔芋像果冻一样有弹性，口感顺滑。在干锅、火锅的一些配菜中，魔芋就是配料。魔芋豆腐除了可以作为火锅的配菜，还可以红烧，和魔芋鸭一起煮。其实魔芋豆腐还有另外一种吃法，就是把魔芋豆腐放在冰箱的冰柜里放一晚上，让它完全变硬，然后拿出来解冻。这时候魔芋豆腐的结构和以前不一样了，形成了很多细孔。像海绵一样，不再柔软，吃起来很有嚼劲。这样，就是做饭了。魔芋的做法有哪些？魔芋含有氨基酸...