茄子皮怎么做

大家好，很高兴回答这个问题。茄子皮晒干后怎么做好吃？下面我给你举个例子。在家做红烧茄子。茄子不用削皮，只需要把茄子的外皮清理干净就可以做了。红烧茄子的制作过程中，需要用油。如果担心茄子皮炒后不好吃，可以去皮，主要看个人喜好。这道菜只有三种食材，茄子，土豆，青椒。晒干的茄子皮怎么做好吃？大家好很高兴来回答这个问题，茄子皮晒干怎么做好吃，下面我就给大家举个例子。首先，把晒干的茄子皮用水泡软，然后挤干水分切好备用。腊肉切好备用，注意没有腊肉的可以用五花肉代替，蒜头切碎，泡椒切碎，准备工作就绪。锅里先不用放油，干...