牛蹄筋怎么做家常

那么，牛筋怎么做才好吃呢？首先把蹄筋洗干净，锅放冷水里，放姜、葱、料酒，去掉蹄筋的腥味。其次，将焯水的牛筋放入高压锅中，加水，继续加入姜、蒜、料酒等。去品尝。根据牛筋的大小，在高压锅里煮20~30分钟后出锅备用。炒牛筋200克，水炒厚朴片50克，盐、茴香、花椒油等调料。牛筋怎么做最好吃？萝卜焖牛筋原料：牛腩、牛筋、白萝卜、花椒、八角、香叶、桂皮、大蒜叶、姜、蒜、柱候酱、冰糖、生抽、老抽、果皮做法：1.牛腩牛筋洗净切大块，穿水控干，白锅炒干备用；2.全部香料炒香，放牛筋腩、柱候酱炒香，加水没过所有材料，老抽...