做发糕总是失败

5、蒸。认真取经后，回家做了一次q弹好吃的玉米发糕，果然不再发粘，特别好吃。刚学做发糕时，看网上很多视频教程，做出成面糊放锅里蒸，可是我每次做都里面发粘，直到那一天邻居美妈给我分享了一些她家阿姨做的玉米面发糕，才知道，蒸发糕不能用面糊，一定要揉成面团才行。做的发糕为什么发粘？刚学做发糕时，看网上很多视频教程，做出成面糊放锅里蒸，可是我每次做都里面发粘，直到那一天邻居美妈给我分享了一些她家阿姨做的玉米面发糕，才知道，蒸发糕不能用面糊，一定要揉成面团才行。也就是说，水不能太多。认真取经后，回家做了一次q弹好吃...