这是一种简单又美味的食物,也是一种吃货神器。鱼香肉丝是川菜中的名品。主要是用鲫鱼的泡椒炒猪里脊肉,使肉丝炒出鱼香,故称鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不是很长,连连长都没有。将锅里的水烧开,烧开后将木耳放入水中煮30秒,再放入胡萝卜煮30秒。最后加入青椒丝。焯水后,捞出水,锅中倒入适量的油。油热后放入肉丝,用筷子翻炒,炒至肉丝变白,放入葱姜蒜,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,再放入木耳。翻炒两次出锅,一份香喷喷的鱼香肉丝就做好了。鱼香肉丝的汁是用糖和醋勾兑的,加上淀粉把浓汁包裹在肉丝周围,这样肉丝嫩滑爽口,吃起来又...
更新时间:2022-05-31 12:13:00标签: 家常菜鱼香肉丝怎么做好吃又简单鱼香肉丝好吃家常菜简单 全文阅读我做的鱼香肉丝正不正宗不知道,但保证鱼香肉丝里没有鱼!鱼香肉丝食材:猪前腿瘦肉、黑木耳、莴笋。这是一道简单又美味的食物,也是一道下饭神器。鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香肉丝,只有简单的几样组合,有荤有素,在不见鱼肉的情况下能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭,是我们饭桌上常见的一道美味家常菜。最简单的鱼香肉丝做法?你好,很高兴能够来回答这个问题。鱼香肉丝是川菜中的一道名品,主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位川菜大厨创制的...
更新时间:2022-04-29 12:30:00标签: 鱼香肉丝快手家常菜好吃分钟家常菜鱼香肉丝怎么做好吃又简单10分钟快手菜鱼香肉丝 全文阅读