烤羊肉串怎么才会嫩

猪身上有三个部位的肉非常嫩，只要会选择，就可以不用处理来获得即香又嫩的烤肉。那么羊肉串要怎么烤才不会干呢？我想从以下几个方面说一下。你好，很高兴回答你的问题，好多人都会认为羊肉串只有腌制过烤出来的才好吃，我认为不是，我在包头呆过几年，在那里烤羊肉串都是直接烤的，因为那里的羊肉本身就很嫩，不需要腌制，腌制后的羊肉，料的味道会把羊肉自有的香味掩盖住，味道会差很多。羊肉串怎么烤才不干？大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:夏天是烧烤的旺季，每年的这个时候，最吸引人最有诱惑力的好象就...