热干面是怎么来的

可没想到放着放着我给忘了，过了好几个小时我去厨房才看见，于是我赶忙闻了闻，发现排骨汤也没坏，然后我就将它用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏了。注意，冷藏的温度不能超过5℃，而且冷藏完24小时后需要再次烧开。3：盖子盖的太严了。4：高汤煮好后搅动了。为什么高汤在冰箱里面是好的，拿出来加热就馊了？一个从业20余年的厨师跟我说，他做高汤从来没馊过，即使在夏天不放冰箱也不会馊，看完我才知道什么叫隔行如隔山。在饭店工作的或者经常在家做饭的小伙伴们，肯定都见过或者做过高汤，那么高汤到底是什么呢？高汤是什么？高汤是烹饪中常用的...