干松

据媒体报道，今年6月，云南省德宏州一户人家因食用毒蘑菇死亡。同时，另有7名来自缅甸的工人因食用毒蘑菇死亡，另外3人在重症监护室。都是因为吃了一种叫致命鹅膏的毒蘑菇而出事的。如果要采集野生蘑菇吃，一定不能贸然采集没吃过的蘑菇。野蘑菇中有很多毒蘑菇，那么有没有办法区分有毒和无毒的野蘑菇呢？到了吃蘑菇的季节了，野生蘑菇怎样判断是否有毒？炎热的夏季，是蘑菇们最喜欢的季节，特别是雨后，各种蘑菇都会在水汽的滋润下纷纷从地面上草丛中，树皮上等探出头来。夏天也是人们爱外出游玩的季节，到野外烧烤吃野餐是很享受的一件事情，这...

我去打官司，有人问我怎么分解松塔。真菌菇可以吃东北菜鸡炖蘑菇，但是我用的是鸡腿而不是全鸡。这道菜的灵魂在于北方独有的真菌菇。它的梗有嚼劲，它的伞嫩滑，两种味道交织在一起。太好吃了。五彩鸳鸯鱿鱼干用水浸泡，然后水冲泡，鲜鱿鱼上刀备用。放在一起，用姜葱料酒腌制。干鱿鱼怎么吃好吃？五彩鸳鸯鱿干鱿鱼用枧水泡好，再啤水，打上花刀备用新鲜鱿鱼，打上花刀备用，放在一起，用姜葱料酒腌一下。煮开水，下姜料酒，下鱿鱼，一打卷马上捞起，再拉下油(或炒香)备用荷兰豆，西芹，红萝卜料头花，水发香菇片，洋葱片，一起下油盐开水过一下，...

请教各路大侠，松露怎么做才好吃？松露在国内的知名，得益于法式、意式等西方料理的传入。虽然它也产于中国，可却并不是一种很知名的菌类食材。所以因自身食材地位的不对等，导致中西料理方式上出现了差异性。若问如何好吃，首先需要判断自身想体验怎样的口感，以及食材本身的新鲜程度。在我国，松露有很多别称，比如“猪拱菌”、“无娘果”、“无根藤果”、“隔山撬”等等，是很纯粹的山货。也因为这样的民间理解，导致它的地位一直不高（前几十年甚至没猪高）。因此今日在电商网站上搜索，就会发现这价格相对于国外很低廉，而若是去了原产地，更会...