小鱼熬咸菜怎么做

网购的小鱼干叫做小公鱼，比较符合条件，剩下的是怎么做。主材料有了，就想着怎么得到家乡的小河虾小鱼煮咸菜味道。年年冬天想吃家乡的小河虾小鱼煮咸菜，苦寻不来晒干的小河虾和小鱼，更没有家乡深秋箭杆白腌来的盐咸菜，只能想想，吃不到嘴。如何做杂鱼焖咸菜？这道菜，主要是鱼和各种配料煲制而成。咸菜是潮汕人的当家菜，所谓潮汕三宝就是咸菜、菜脯和鱼露。在潮汕几乎无人不晓，无人不吃咸菜。以前是没办法天天吃咸菜，现在生活改善了，也把咸菜搬上大宴席，既是传统习惯的保留，又有开胃，刺激食欲的作用，现在不少菜肴配上咸菜，雅俗共赏。鱼...