这样做比肉都好吃

可在小时候，这可是一道人间美味了，为什么呢？因为朋友的妈妈做得太好吃了！这道菜的名字叫做“泡椒魔芋”。锅中加油，放入泡椒、姜、蒜、茂县的花椒、豆瓣酱，小火炒出红油。何为魔芋？小时候，一直认为是被神仙施了魔法的芋头，不然，怎么会这么好吃呢！非也，魔芋又名蒟蒻（jǔruò），这货各地的名称都不同，在江西叫虎掌，在陕西叫麻芋子，在广西叫天南星，看来这货跟“西”字是杠上了。泡椒炒魔芋怎么做？有这么一道菜，生的时候有毒，却是可以降血压、血糖、防癌的良药我有一个很好的朋友，他老家是四川的，一个出产井盐的地方。小时候，...