炒猪肚容易发硬

生猪肚怎么炒才脆嫩？猪肚的做法和吃法有很多种，一般煲汤，红焖，烩，煮，带汤众多，清凉补，营养不流失，保胃。猪肚绝对脆嫩，鲜香。新鲜猪肚一个，去油，放入姜，葱，料酒，抓洗，冲净再倒入面粉，粘和，抓柔，去除猪肚上的，不干净的，再用水冲洗干净。生猪肚怎么炒才脆嫩？生猪肚怎么炒才脆嫩？猪肚的做法和吃法有很多种，一般煲汤，红焖，烩，煮，带汤众多，清凉补，营养不流失，保胃。生猪肚炒着吃比较少。我给大家介绍一种做法，湘菜中的“酸辣脆肚”。新鲜猪肚一个，去油，放入姜，葱，料酒，抓洗，冲净再倒入面粉，粘和，抓柔，去除猪肚上...