天冷多

鲫鱼豆腐汤不适合小火慢炖鲫鱼豆腐汤不同于排骨汤、鸡汤、鸭汤等，鲫鱼豆腐汤不适合小火慢炖，大火煮开后转中火，二十分钟左右，汤汁就会呈现出奶白色。好喝的鲫鱼豆腐汤，汤汁应该呈奶白色，鱼肉鲜而不腥，豆腐饱满多汁，要想鲫鱼豆腐汤好喝，要做到一下几个方面：食材要新鲜鲫鱼一定是活鱼宰sha的，冰冻的鲫鱼和腌制过的鲫鱼肉质都不如新鲜的鲫鱼煮出来的鱼汤不好喝，不适合用来煮鲫鱼豆腐汤。豆腐炖海带怎么做才好吃？食材：豆腐350g;干海带100g;油适量;盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;制作过程：1.干海带提前洗净泡好，豆腐一块...

2干山药片煲汤。干山药片煲汤，大家都非常的喜欢，对人体的身体健康也是比较有好处的。1首先干山药片用清水先冲洗一下，锅中放水，水开15到20分钟左右即可，须太长时间，一次量的山药片可以组二至三次最佳，加水后再做就会变的软。山药煲汤怎么煲？山药有健脾开胃的功效，家里有宝宝，我比较喜欢煲排骨山药汤。（铁棍山药是首选，实在买不到时会购本地山药）简单做法如下：1、排骨砍小块，加料酒，生姜片焯水，去除脏脏德浮末，冲洗入砂锅。2，砂锅中?姜片?一段葱白去腥，大火煮沸开5分钟，改为小火慢炖1个半小时左右。3、观察汤变白，...

老板鱼宰杀洗净控干水分（10条鱼）取一不锈钢桶，下入花椒150克，八角25克，干辣椒80克，小茴香5克，白芷10片！时萝子15克！盐300克，味精15克，白胡椒粉25.克花雕酒一瓶！加水5斤大火烧开改为小火煮5分钟，让香料味道充分溶解进水中，放凉把鱼泡在料水里面腌制24小时，中间翻动两次！腌制好的老板鱼用钩子或者绳子绑在背阳痛风处凉制表皮发干就可以了！老板鱼蒸制时需要加葱姜大片，大火蒸十五分钟！出锅凉凉，用手撕成小块！切记腌制时不要加入葱姜，不然会出糊弄味！晾制时一定要选择背阳通风处！也可以用蒸好的老板鱼...

鸽子汤的做法：简单并不代表做法没水平，把复杂的事化简那才是最高境界，这道鸽子汤讲究的是原汁原味，所以不需要其它的食材搭配，纯纯粹粹的鸽子汤直达目的。鸽子炖什么最适合老人喝呢?我认为炖山药最合适老人喝。杀鸽子的正确方法：我们食用鸽子的时候最好买健康的活鸽子，现杀现吃，这样的鸽子营养功效好，杀鸽子一般有2种方法，鸽子血很营养，如果把血放掉就太浪费，所以正确的做法是让鸽子血留在鸽子的体内。鸽子汤怎么熬？以前做月子的时候，有钱的人家吃鸽子，没钱的吃老母鸡，在民间有一种说法就是“一鸽胜九鸡”，鸽子营养丰富，能让你气...